Cooperativa CAFESUL se equipa

cafesul-fairtradeLa Cooperativa de Productores de Café del Sur de Estado de Espírito Santo, CAFESUL, ubicada en Muqui en el estado de Espírito Santo, inauguró las instalaciones del proyecto de expansión de la infraestructura del procesamiento, almacenamiento y comercialización del café, una inversión social de la Fundación Banco de Brasil y el Banco Nacional de Desarrollo Económico y Social (BNDES) de $ 1,2 millones en la cadena de producción de café.

El presidente de CAFESUL, Carlos Renato Theodoro, dijo que “el fortalecimiento de la infraestructura promueve la mejora de la calidad del café y de la capacidad de producción cooperativa. Esta inversión requiere una mayor cooperación con la estructura y la logística necesaria para satisfacer los mercados más exigentes del mundo”.

Durante el evento, se realizó el Quinto concurso de Calidad del Café Conilon de CAFESUL, con el fin de fomentar la mejora de la calidad de café y la producción sostenible, así como una exposición de artesanías producidas por el Grupo de las Mujeres de CAFESUL, con los detalles que representan la historia del sitio y folclore de la ciudad de Muqui. Este año, la cooperativa organizará el primer concurso de calidad del café de las mujeres de CAFESUL, animándoles a producir café de calidad.

Actualmente, CAFESUL cuenta con 140 asociados en seis municipios del Espírito Santo. Obtuvo la certificación de Comercio Justo en 2008, es apoyada por el equipo de CLAC desde 2014 en el área de mantenimiento de la certificación, fortalecimiento organizativo y planeación. CAFESUL conduce varios proyectos de formación de sus asociados e incentivo al mejoramiento de la calidad del café usando el premio Fairtrade. Se destacan iniciativas como el concurso de calidad del café, el proyecto de asistencia técnica colectiva, trabajo de fidelización de los asociados, el proyecto de conservación y recuperación de nacimientos de agua y del suelo, entre otros.

 

Comercio Justo en Chile: suma y sigue

El comercio justo en Chile tuvo mucho protagonismo en el mes de agosto con el desarrollo de varias actividades. Una de ellas fue el Octavo Simposio Apícola Internacional, desarrollado en Santiago de Chile, del 12 al 14 de agosto; y contó con la presencia de más de 90 expositores entre productores de miel, insumos apícolas y distribuidores de maquinaria, quienes se dieron cita en el evento. La actividad central fue la serie de talleres con expertos nacionales y de otros países como Brasil, Argentina y la Unión Europea. De manera destacada, por primera vez, se contó con un módulo especial de comercio justo, donde se habló de la demanda actual y perspectivas para la miel de comercio justo, en el mercado internacional.

Los asistentes conocieron, de primera mano, el trabajo al interior de una cooperativa apícola con los principios de comercio justo, los desafíos que enfrentan y la búsqueda de mercados para su producto, en palabras de Juan Eduardo Henríquez, gerente de la Cooperativa Campesina Apícola Valdivia, APICOOP.

En el contexto de las actividades, se desarrolló el Taller de Estrategias de Incidencia para los miembros de la Coordinadora Nacional de Chile, en la ciudad de Curicó, los días 22 y 23, al cual asistieron siete organizaciones de productores del país, dando como resultado la construcción de la estrategia de incidencia de la Coordinadora Nacional.

Adicionalmente, la Coordinadora sostuvo reuniones con diversos actores locales tales como organizaciones de productores pertenecientes a la Organización Mundial del Comercio Justo (por sus siglas en inglés WFTO), entes gubernamentales como ProChile, Organización de la Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura (por sus siglas en inglés FAO) y compradores a nivel nacional. Además, en el ámbito de promoción de las campañas “Ciudades y Pueblos Latinoamericanos por el Comercio Justo” y “Universidades Latinoamericanas por el Comercio Justo” se programaron reuniones con la  Universidad Autónoma de Chile, sede en ciudad de Talca y Municipalidad de Sagrada Familia, ubicada en la provincia de Curicó.

Organizaciones Fairtrade de Honduras participan en taller desarrollo web y marketing online

Durante el mes de agosto de 2016, se realizó el taller desarrollo web y marketing online, en el cual participaron un total de 33 personas de 23 organizaciones de pequeños productores certificadas Fairtrade, en Honduras, en su mayoría jóvenes que forman parte de las juntas directivas, socios, gerentes y personal técnico operativo.

“Nos enseñó a publicar en la página web y en las redes sociales. Ahora, nosotros seremos capaces de actualizar la página y de esa manera darnos a conocer a nivel mundial” dijo Ronal Castro, miembro directivo de la Cooperativa Cafetalera Olancho (COCAOL).

Brindar a los participantes conocimientos sobre las herramientas virtuales actuales y disponibles en la web fue el objetivo del taller, mismo que fuera impartido por el voluntario José Luis Casuso, quien espera seguir dando el seguimiento a las que aún no cuentan con su página web, y ayudar a las que ya lo tiene con una actualización. Como parte de su apoyo solidario a las organizaciones, hace mucho énfasis en el tema del marketing en línea y la importancia que se le debe dar a nivel interno de las organizaciones.

Roberto López Madrid, representante de la Cooperativa Agrícola Cafetalera San Antonio, COAGRICSAL, opinó que “el taller estuvo muy claro, muy útil, todo lo que mostró, energético y pedagógico en su presentación, exhortándonos a la sostenibilidad en cada oportunidad, ahora necesitamos practicar para no olvidar lo aprendido”.

El evento es parte de las actividades programadas por la Coordinadora Hondureña de Pequeños Productores (CHPP), en el marco del proyecto Finlandia y la estrategia de fortalecimiento de CLAC.

Campaña “Universidades Latinoamericanas por el Comercio Justo”

Cada vez más universidades se están interesando en la campaña por el comercio justo. Dos países han entrado oficialmente este año: Ecuador con la Universidad Tecnológica Equinoccial (UTE), que ya cumple con 4 criterios y se espera que pronto pueda cumplir con la compra institucional de productos provenientes de pequeños productores de comercio justo. México, con la Universidad Politécnica de Huatusco, que tiene una muy estrecha relación con la Coordinadora de Productores de la Zona Centro del Estado de Veracruz – COORPROVER, y ya cumple con todos los criterios, también el de adquisiciones internas, comprando café directamente de la Coordinadora Mexicana.

La Coordinadora Ecuatoriana también está estrechando relaciones con la Universidad Nacional de Chimborazo y la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Mientras que, en Caranavi (Bolivia), se tienen los primeros acercamientos con el Instituto Tecnológico de Caranavi y la Universidad Pública de El Alto. En Costa Rica, la Universidad Estatal a Distancia (UNED) se está interesando, y con el apoyo de la Delegación de la Unión Europea en Costa Rica se ha desarrollado un encuentro sobre comercio justo América Latina-Europa en la Universidad de Costa Rica (UCR), en San José.

Esta campaña ayuda a llegar, poco a poco, a las sociedades de los países para construir relaciones de comercio justo, y consumo responsable también en la región.

¿Tiene contactos y buenas relaciones con universidades nacionales?

¿Creen que la universidad pudiera apoyar a su organización o coordinadora nacional en diferentes trabajos de investigación, extensión, educación?

Si es así, ¡entonces le invitamos a que conozcan mejor la campaña “Universidades Latinoamericanas por el Comercio Justo”!

Como CLAC queremos que las organizaciones de productores sean las protagonistas de este proceso de incidencia y sensibilización local; profesores, investigadores y estudiantes pueden ser aliados muy importantes del movimiento por un comercio justo y solidario.

 

CLAC y ALADI construyen relaciones estratégicas a nivel regional

Desde comienzos del 2016, CLAC y ALADI (Asociación Latinoamericana de Integración) han empezado un enriquecedor diálogo para dar a conocer el comercio justo y distintas experiencias de organizaciones productoras a través de las redes sociales del Departamento de Promoción del Comercio y Desarrollo de la Competitividad de ALADI. En especial a través del Blog “Mejor Comercio / Mayor Progreso”, para la promoción del comercio, el desarrollo de la competitividad y la dimensión social. CLAC ha realizado ya 5 presentaciones distintas a través de estos medios en los temas: 1) comercio justo en general y CLAC en América Latina, 2) estándares Fairtrade para pequeños productores, 3) experiencia concreta de la cooperativa Viñas Caupolicán de Chile, para el rubro de vinos de comercio justo; 4) la experiencia de la Sociedad Cooperativa EDUCE (México), para el rubro apícola de comercio justo; 5) la experiencia de la Cooperativa Dos Costas (Brasil), para el rubro de café de comercio justo.

Además, recientemente las dos instituciones han firmado un Memorándum de Entendimiento, lo cual facilitará la cooperación en la región, en las siguientes áreas: a) Desarrollo de seminarios, conferencias, foros u otros eventos; b) La promoción de proyectos asumidos por cada Institución, o por ambas, vinculados a promoción de un comercio más justo y sostenible de los productos de las Organizaciones de Pequeños Productores también en América Latina y el Caribe; c) El desarrollo de programas dirigidos a intercambiar conocimiento “on-line” y “off-line”; d) La capacitación en las temáticas de interés para ambas Organizaciones; y e) demás actividades de cooperación mutua que se acuerden dentro del ámbito de interés de ambas Instituciones.

¡Esta nueva alianza es muy apreciada para CLAC, ya que con ella se espera seguir contribuyendo al alcance de mayores y mejores logros en favor de nuestras organizaciones miembros y del Comercio Justo en general!