Comercio justo: un modelo alternativo y solidario

Organizaciones de Perú participan en Pasantía Técnica Internacional

En Santa Marta, Colombia, en el marco del proyecto “Mejora de la competitividad de banano orgánico de organizaciones de pequeños productores peruanos de Comercio Justo” se llevó a cabo del 21 al 29 de octubre una pasantía técnica internacional. Esta iniciativa organizada por CLAC, en convenio con la Coordinadora Nacional de Comercio Justo Perú (CNCJ-PERÚ), contó con el aporte financiero de Fairtrade Alemania y benefició al equipo técnico de seis organizaciones bananeras de la región de Piura, Perú: Jim Pool Loli de APBOSMAM, Karina Huamán de BOS, Erwin Ordinola de APPBOSA, Abel Cruz de APBOS, Michael Chau de APOQ, Roberto Carreño de CEPIBO y Jennifer Pacheco, Coordinadora del Proyecto Banano Perú-FA.

El objetivo de la pasantía fue lograr la interacción entre los equipos técnicos de los países participantes que fueron Perú, Ecuador, Colombia y República Dominicana, en la cual fue posible que los asistentes pusieran en práctica conocimientos sobre la elaboración de biofermentos, además de compartir los logros alcanzados en la producción de banano en Colombia. El intercambio incluyó la visita a las cooperativas bananeras de Colombia COOBAMAG, BANAFRUCOOP, COOBAFRÍO, EMPREBANCOOP, COOMULBANANO y ASOBANARCOOP.

Respecto al uso de biofermentos, Colombia presenta grandes avances incorporados directamente mediante el sistema de riego o foliar, ya que se ha trabajado en la sensibilización sobre la importancia de la conservación y protección del medio ambiente. Adicionalmente, el uso de biofermentos, en Colombia, también representa una oportunidad de negocio y una alternativa amigable con el medio ambiente para combatir las principales plagas y enfermedades, así como para el mejoramiento de la nutrición en el cultivo. Asimismo, los biofermentos ayudan a reducir los costos de producción, con impactos positivos en la economía familiar.

Jim Pool Loli, responsable del área técnica de APBOSMAM de Perú, expresó su agradecimiento y satisfacción por haber tenido esta oportunidad, ya que pudo reforzar muchos de los conocimientos que tenía sobre el banano y aprender a aplicar los biofermentos en los cultivos.  “Esto nos ayuda mucho para seguir adelante y así poder aspirar en ser una de las mejores regiones de banano en nuestro país y demostrar lo mejor de nuestro cultivo”, agregó.

Por su parte, Erwin Wagner Ordinola Gallo, parte del equipo técnico de la Cooperativa Agraria APPBOSA de Perú, indicó: “En lo personal es una linda experiencia, ya que tengo 5 años trabajando en la cooperativa agraria APPBOSA y es la primera  vez que salgo del país a una pasantía de este tipo, me ha cambiado la visión de mi vida personal y profesional, mil gracias a Fairtrade Alemania, a la Coordinadora Nacional de Comercio Justo Perú  y a CLAC por la oportunidad”.

Nuevas oportunidades para nuestros cafés Fairtrade en Asia

En Japón, del 20 al 22 de septiembre se llevó a cabo la Feria de Cafés Especiales – SCAJ. En ella, participaron productoras y productores de 5 países miembros de CLAC, así como el Presidente de la Red Café, el señor Carlos Reynoso.

Durante el evento se realizaron una serie de actividades en conjunto entre el equipo de fairtrade Japón y la Red Café de CLAC. Como ejemplo de estas actividades realizadas citamos; el seminario sobre “Impactos del Comercio Justo”, donde participaron 50 personas; además se realizaron dos sesiones de catación, reuniones con los tostadores Starbucks y Maruyama Coffee, y varias visitas a escuelas que realizaron eventos sobre comercio justo. Es importante destacar la participación de productores(as) en una cena a la que asistieron más de 40 comercializadores (traders) de Japón y en la que tuvieron la oportunidad de presentar sus organizaciones en un ambiente muy personal.

Perfiles de los cafés Fairtrade presentados en Japón

Desde CLAC, para apoyar a las organizaciones de pequeñas y pequeños productores en la búsqueda de abrir mercado en Japón, la Red Café ha contratado un catador para hacer los perfiles de varios cafés presentados en la feria y las cataciones en las visitas. En este momento, está siendo elaborado un reporte que en algunos días estará disponible para todas las organizaciones.

Por otro lado, se obtuvieron muchos comentarios positivos sobre el reciente resultado de la Taza de la Excelencia de Perú, con cafés de altísima calidad y donde de las cinco primeras posiciones, cuatro corresponden a pequeñas y pequeños productores de organizaciones certificadas Fairtrade.

Visita a Maruyama Coffee

Uno de los puntos más importantes durante la gira en Japón fue la visita a Maruyama Coffee, una de las cadenas comerciales de café de más alta calidad, la que además desde principios de este año está certificada Fairtrade y ya ha comprado su primer micro lote de especialidad certificado.

Para el próximo año, el equipo de CLAC ya se encuentra planificando las acciones para la edición 2018 de la feria  y otras gestiones para apoyar la participación de organizaciones de productores de café nuevamente, todo con el objetivo de que estas puedan tener la posibilidad de abrir nuevas oportunidades en el mecado de cafés Fairtrade en Asia.