CLAC participa en el World of Coffee 2017

Del 13 al 15 de junio en Budapest, Hungría, se llevó a cabo el evento World of Coffee organizado por la Asociación de Cafés Especiales (SCA), evento en el que CLAC participó en conjunto con Fairtrade International y otros actores del sistema Fairtrade. El objetivo de la participación en dicha feria es promover y visibilizar el café de Comercio Justo hacia el mercado europeo. Esta vez, CLAC amplió su participación con representantes de las organizaciones miembros de Brasil, Colombia y Perú, entre otros. Además, se hicieron presentes Gerentes y Productores(as) de las organizaciones de Pequeños(as) Productores(as) para representar al movimiento del Comercio Justo.

En el transcurso del evento, CLAC y Fairtrade International, aparte de la presencia en el stand, realizaron otros eventos con el fin de dar visibilidad a los cafés de Comercio Justo y a las organizaciones que los producen. Se desarrolló en presencia de traders, compradores y catadores la catación global que incluyó cafés especiales de África, Asia y Latinoamérica. Por su parte, CLAC organizó distintas cataciones y degustaciones con cafés de sus organizaciones de Brasil, Costa Rica y El Salvador frente a audiencias más especializadas. Los(as) Productores(as) presentes también tuvieron la oportunidad de presentar su café y conversar con compradores potenciales.

Además de las cataciones, CLAC, junto a Fairtrade International y las Redes de Productores en África y Asia, participó en el Fórum de Sostenibilidad de SCA. En representación de CLAC, asistió Merling Preza, Vicepresidenta del Consejo Directivo y Presidenta de la Cooperativa de Café PRODECOOP, en Nicaragua. En su ponencia, se refirió a la cooperación global del Comercio Justo, además de sus valores y principios y de la importancia de trabajar en armonía con el medio ambiente, con el fin de mejorar la calidad de vida de los/las pequeños(as) productores(as) y del entorno que los rodea.

La participación de CLAC en dichos eventos es de vital importancia, ya que abre un espacio para acercarse como productores a la industria y establecer alianzas estratégicas y para seguir promocionando el movimiento del Comercio Justo.

Una taza de café con excelencia femenina

La Coordinadora de Productores de la Zona Centro del Estado de Veracruz, México, COORPROVER, es una organización de Comercio Justo que integra en su seno a 640 pequeños productores y productoras de café que desde hace varios años han participado en el certamen de la Taza de Excelencia, lo que les ha exigido mantener el compromiso de incrementar la calidad en la producción del café.

Dicho certamen, busca que países productores de café de todo el mundo cuenten con una importante plataforma para proyectarse a nivel internacional y fomentar así relaciones comerciales directas con compradores y poder vender su producto a mejores precios.

Hace dos años, para la edición 2015 del certamen, COORPROVER ganó el primer lugar con un puntaje de 90.41. Junto a ello, recibió el premio presidencial del certamen internacional, creado por Allianza for Coffe Excellence (ACE por sus siglas en inglés) y organizado en México por La Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café, AMECAFE.

El concurso del 2017 fue histórico al arrojar en las primeras seis muestras finalistas evaluaciones por arriba de los 90 puntos del jurado de catadores internacionales. Es así, que COORPOVER alcanzó un puntaje de 90.50, obteniendo nuevamente el premio presidencial. Aunado a ello, en esta edición recibe el reconocimiento de café femenino, ya que el micro-lote ganador es gran porcentaje fruto del esfuerzo de las mujeres.

Es gratificante ver cómo el esfuerzo de las organizaciones de pequeños productores y productoras es reconocido a nivel internacional, un esfuerzo que deja un buen sabor de boca!

Hoy es el Día Internacional del Café

Este primero de octubre, por segunda vez, se celebra el Día Internacional del Café, tal como lo estableció la Organización Internacional del Café (OIC) en el 2014, y que dio inicio en el 2015 con un sitio en internet que incluyó más de 70 eventos en 35 países y que se espera que en este año, las celebraciones se expandan aún más.

Como CLAC, nuevamente, nos unimos a esta celebración tan relevante, festejando desde las fincas o chacras de los productores y productoras de café, hasta las cafeterías en los diferentes países del mundo y/o hasta el calor de los hogares donde se degusta esta maravillosa bebida. A la vez, nos unimos para brindar una distinción a los productores, hombres y mujeres, que cultivan y cosechan este exquisito producto y que conlleva el involucramiento de numerosas manos laboriosas a lo largo de esta cadena de valor.

Alrededor de 150,000 pequeños productores miembros de CLAC cultivan café de Comercio Justo, en 13 diferentes países de nuestro continente: República Dominicana, Haití, México, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Perú, Colombia, Ecuador, Brasil y Bolivia.

Para Sebastiao, el café de Comercio Justo ha significado una gran diferencia en la vida de su familia y de su comunidad.  Este productor brasileño miembro de la Cooperativa Mista Agropecuária de Paraguaçu (COOMAP), trabaja sus cafetales junto con su esposa y sus diez hijos y ha visto como su finca ha llegado más lejos.  Por otra parte, “los proyectos financiados a través de la prima Fairtrade han tenido un efecto positivo en toda la comunidad. Muchos de ellos van desde proyectos de educación, tales como clases de inglés y computación, o becas para jóvenes para estudiar cursos de producción de café, hasta la formación de mujeres para involucrarse en el cultivo del café, y las iniciativas para promover la igualdad de género; así como la protección de los mantos acuíferos y le mejora en la calidad del agua” comenta Sebastiao.

“Como productores, siempre buscamos la mejora continua en todos los procesos de nuestro preciado producto, conscientes que ello implica un cuidado responsable del medio ambiente y que colectivamente se toman mejores decisiones, con democracia y transparencia, pilares fundamentales del Comercio Justo; desde la Red Café nos unimos para enviar un saludo fraterno a cada productor y productora en nuestro continente” dijo Carlos Reynoso, guatemalteco y Presidente de la Red Café, así como también miembro del Consejo de Directores de CLAC.

Es así, que este día celebramos el esfuerzo y dedicación de millares de productores y productoras de café a nivel mundial, quienes con su arduo trabajo nos regalan un producto que también juega un papel muy notable en la economía de las comunidades y familias de todos los países productores. ¡Les invitamos este día a degustar un café, en conmemoración de la celebración de este Día Internacional del Café!

Red de cafetaleros peruanos trabajan por un comercio justo de principios y oportunidades

Durante el año 2015, CLAC brindó fortalecimiento de capacidades en cumplimiento social y bienestar infantil a un total de 186 Organizaciones de Pequeños Productores en LAC.  En este contexto, en Perú, en noviembre del 2015, se desarrolló el taller en esta temática en la Región Nor Oriental de Amazonas, contando con la presencia de importantes organizaciones de productores y productoras cafetaleras con el objetivo de afianzar conocimientos sobre los criterios de cumplimiento dentro de los estándares del Comercio Justo, así como cimentar relaciones de colaboración para afrontar los retos que este tema propone para nuestra sociedad.

En tal sentido, y como resultado del taller, se inició el proceso de construcción de lo que hoy por hoy  es una realidad: La Red de Cooperación de áreas técnicas de las organizaciones cafetaleras de Lonya Grande, conformada por las Cooperativas CECAFE, JUMARP y Montaña Azul, quienes agrupan entre sí a más de 1150 familias de Organizaciones de Comercio Justo de los distritos de Lonya Grande, Yamón, Camporredondo y Ocallí de la Región Amazonas.

“Nuestra iniciativa constituye una gran oportunidad para nuestras familias cafetaleras, nos ayudaremos mutuamente y fortaleceremos nuestros lazos dentro de un comercio justo inclusivo, con principios y de respeto a nuestras sociedades”, dijo Elvis Huanca, coordinador de la red.

Actualmente, la red ha invertido recursos financieros provenientes de la prima del comercio justo en la implementación de actividades tales como afiches sobre bienestar infantil y derechos de la niñez,  talleres en la normativa del sistema Fairtrade, campañas de impacto social, entre otros.

En la lucha por la adaptación al Cambio Climático

Con la participación de 27 directivos, comisionados y representantes de la gerencia de la organización de pequeños productores Tiemelonlá Nich Klum, en Chiapas, México, CLAC llevó a cabo el taller sobre cambio climático, facilitado por Giannina Cadena, Oficial de Cambio Climático y Desarrollo Sostenible Fairtrade International.

El propósito del taller fue dotar al equipo técnico de elementos de análisis sobre las causas y efectos del cambio climático, así como proponer alternativas de solución y adaptación en el cultivo del café. Esto es importante, ya que como menciona Mateo Méndez, productor miembro de la organización “El aumento de la temperatura en el medio ambiente trae consecuencias graves; enfermedades, perdida de producción, mala cosecha y pobreza”.

Como valor especial del taller los cafeticultores definieron acciones de adaptación, como regulación de sombra, monitoreo de plantas y suelos, siembra de variedades resistentes a la roya, manejo integrado de plagas y enfermedades, fertilización y fertilidad, reforestación, entre otras.

Este entrenamiento marcó la puesta en arranque de un proyecto integral que Tiemelonlá Nich Klum está desarrollando en coordinación con Fairtrade International y CLAC. Un proyecto participativo, incluyente, con acciones concretas a realizar. Pero; sobre todo, con el compromiso de la organización en realizar acciones de mitigación, conservación y mejoramiento productivo.

Durante el año en el que se desarrollará el proyecto, se pondrán en marcha las actividades que los mismos cafeticultores definieron como acciones de adaptación y mitigación ante el cambio climático y formarán parte del capital de resiliencia en la misma organización. “Dar seguimiento al proyecto mejoramiento productivo que iniciamos y ponerlo en práctica en la comunidad, nos ayudará en un futuro a estar adaptados al cambio climático” añadió Gregorio Méndez Moreno.

Fairtrade International y CLAC se reunen con La Iniciativa Colombiana de Comercio Justo.

Conscientes de la necesidad de Fortalecer el trabajo de mercadeo y visibilización de las 47 organizaciones de base y 4 de segundo nivel de Pequeños productores de café pertenecientes a la Iniciativa Colombiana de Pequeños Productores de Comercio Justo Solidario y Sostenible – LA INICIATIVA COLOMBIANA. El Sr. Rene Capote, Gerente de café del sistema global Fairtrade y el Sr. Nelson Camilo Melo Maya, Gestor de Fortalecimiento Organizacional de CLAC para Colombia se reunieron el 21 de octubre en las instalaciones de la Empresa Cooperativa del Sur del Cauca – COSURCA, ubicadas en el municipio de Timbío (Cauca, Colombia) con los directivos y representantes de las organizaciones de café para conversar sobre los estandares comerciales y para diseñar una estrategia conjunta para una mayor visibilización en el mercado de sus cafés.

Las características de pequeños productores, la calidad de su producto sus procesos organizacionales y su capacidad empresarial hacen que esta apuesta empresarial y de mercadeo suene atractiva para los países consumidores. La estrategia será construida de manera conjunta buscando el acompañamiento de otros actores del sistema Global como CLAC, la Unión Europea y empresas de la cadena de suministro.

Aprovechando la visita por primera vez a Colombia del Sr. Rene Capote, los pequeños productores Franklin Acosta y Saúl Agredo quienes se desempeñan como apoyo técnico para los asociados de la Federación Campesina del Cauca, le llevaron a conocer su planta de abonos orgánicos construida en el municipio de Piendamó, Cauca; lo invitaron también a conocer una finca de un pequeño productor del Sr. Lucio Velasco con dos hectáreas de extensión donde además de sus cultivos para la canasta familiar tiene 7500 árboles de café.

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Fuente: http://www.iniciativa-comerciojustocolombia.org/