![\"\"](\"https:\/\/clac-comerciojusto.org\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/GTM-_-Secado-de-caf_-_-GUAYAB-1024x673.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\nCom o objetivo de mitigar os riscos de um neg\u00f3cio sustent\u00e1vel para organiza\u00e7\u00f5es de pequenos produtores de caf\u00e9, Fairtrade International realizou um projeto de revis\u00e3o do pre\u00e7o m\u00ednimo Fairtrade para o caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
O projeto consistiu em um estudo de custo de produ\u00e7\u00e3o com base nos dados do estudo de custo de produ\u00e7\u00e3o realizado em 2017, no qual foram coletados dados prim\u00e1rios de 43 OPPs envolvendo 803 cafeicultores nas principais origens do caf\u00e9 Fairtrade.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, foram utilizados dados coletados nos diferentes projetos e pilotos de Renda Digna e alguns dados adicionais foram coletados nos pa\u00edses com menos informa\u00e7\u00f5es. Os dados registraram custos em termos de propriedades rurais, organiza\u00e7\u00f5es de pequenos produtores (OPP) e custos de exporta\u00e7\u00e3o. As conclus\u00f5es do estudo de custos de produ\u00e7\u00e3o de 2022 foram validadas e endossadas pelas mesas redondas nacionais, compostas por produtores de caf\u00e9, exportadores, comerciantes, representantes do Com\u00e9rcio Justo e institutos de pesquisa.<\/p>\n\n\n\n
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O estabelecimento das propostas de pre\u00e7os do caf\u00e9 para esta revis\u00e3o de pre\u00e7os considerou os pre\u00e7os internacionais do caf\u00e9, os pre\u00e7os atuais do caf\u00e9 Fairtrade e as conclus\u00f5es do estudo de custo de produ\u00e7\u00e3o de 2022.<\/p>\n\n\n\n
Com as propostas de pre\u00e7o m\u00ednimo Fairtrade definidas e apoiadas pelo grupo global do caf\u00e9 formado por representantes das tr\u00eas Redes de Produtores da Am\u00e9rica Latina, \u00c1frica e \u00c1sia, representantes de NFOs (Iniciativas de Mercado) e Fairtrade International, o Fairtrade International realizou consultas p\u00fablicas, entre dezembro 12 de janeiro de 2022 e 5 de janeiro de 2023, com as partes interessadas do sistema (Organiza\u00e7\u00f5es de Pequenos Produtores, Iniciativa de Mercado em pa\u00edses consumidores e clientes\/compradores de caf\u00e9 Fairtrade em todo o mundo. No total, consultaram 663 organiza\u00e7\u00f5es de produtores e 745 parceiros comerciais (clientes \/compradores) em 40 pa\u00edses, dos quais 469 organiza\u00e7\u00f5es de pequenos produtores, 65 clientes\/compradores e 10 iniciativas de mercado Fairtrade responderam \u00e0 consulta.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/clac-comerciojusto.org\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/cafe-anuncio-3.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/clac-comerciojusto.org\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/woman-producers-in-El-Salvador-1-copia-1024x683.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nComo resultado da consulta, 75% dos produtores consultados foram a favor de um aumento significativo no pre\u00e7o m\u00ednimo Fairtrade e 65% a favor de um aumento significativo no diferencial org\u00e2nico, as organiza\u00e7\u00f5es de produtores tamb\u00e9m justificaram que o aumento \u00e9 necess\u00e1rio para cobrir o aumento dos custos de produ\u00e7\u00e3o, insumos, m\u00e3o de obra, transporte, an\u00e1lise de defensivos, log\u00edstica. Esse aumento ainda n\u00e3o inclui o custo de cumprimento e investimento para responder aos problemas clim\u00e1ticos, pol\u00edticos e sociais, novas demandas em termos de direitos humanos e regulamenta\u00e7\u00f5es ambientais, nem cobre o custo de uma vida digna para a fam\u00edlia produtora. Fairtrade continua desenvolvendo pre\u00e7os de refer\u00eancia para uma renda digna, os pre\u00e7os m\u00ednimos do caf\u00e9 recentemente aprovados e publicados visam apenas cobrir o custo de produ\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que desde 2011 os produtores assumem esses custos, resultando em baixos investimentos nas propriedades rurais e nas condi\u00e7\u00f5es de vida de suas fam\u00edlias.<\/p>\n\n\n\n
Pode ser que o FT USA pergunte novamente sobre o novo pre\u00e7o m\u00ednimo do FT. Queremos esclarecer que FT USA n\u00e3o faz mais parte do sistema Fairtrade desde 2011 e, portanto, sente a necessidade de consultar novamente a ind\u00fastria nos EUA e alguns produtores. Se FT USA entrar em contato com voc\u00ea com esta consulta e, nesse contexto, quiser ter mais clareza sobre o processo de consulta que j\u00e1 foi realizado no sistema Fairtrade e com a participa\u00e7\u00e3o da CLAC, a Rede de Caf\u00e9 da CLAC e a Comiss\u00e3o de Est\u00e2ndares da CLAC, compartilhamos com voc\u00eas um documento anexo com a explica\u00e7\u00e3o do processo e as principais raz\u00f5es que ouvimos na consulta para o aumento do pre\u00e7o m\u00ednimo.<\/p>\n\n\n\n
Roberto Isa\u00edas Salazar Reyes<\/p>\n\n\n\n
Presidente da Rede Caf\u00e9 Latino-americana – CLAC<\/p>\n\n\n\n