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La sede de CLAC en San Salvador es ahora también un punto de venta de productos de organizaciones certificadas Fairtrade. Si buscas café, chocolate, miel, azúcar y artesanías de buena calidad y sostenibles, visítanos.

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Café Majomut
junio 202021

Café MAJOMUT

La Unión de Productores Orgánicos Beneficio Majomut inauguró “Café Majomut”, una cafetería en la que se podrá degustar el café que produce la organización y que espera convertirse en un importante punto de encuentro en San Cristóbal de las Casas, en Chiapas, México.

La organización aglutina a cerca de mil familias productoras que pertenecen a 33 comunidades indígenas, de las etnias Tsotsil y Tseltal, de la región de los Altos de Chiapas.

En café Majomut podrás degustar los cafés de calidad que produce Unión Majomut en bebidas frías y calientes, además de deliciosos postres para acompañar. También podrás comprar café molido y en grano.

   

Facebook: https://www.facebook.com/cafeteriamajomutoficial/

Horarios de atención: de lunes a domingo de 7 a.m. a 9 p.m.

DATOS DE CONTACTO

Página web: http://www.union.majomut.org/

Dirección: 1a, cerrada de la Era No. 1, 29247, San Cristóbal de las Casas, Chiapas, México.

Localización: Café Majomut está ubicado en la ciudad de San Cristóbal de las Casas.

 

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Coopevictoria
abril 242021

COOPEVICTORIA

Café, Azúcar, bosque y mucho más en COOPEVICTORIA

CoopeVictoria R.L es una cooperativa de tipo agroindustrial que nace en 1943 en el cantón de Grecia, Costa Rica, una zona que desde inicios de siglo y hasta la actualidad tiene dentro de sus principales actividades socioeconómicas la producción e industrialización de café y caña de azúcar, además de actividades comerciales relacionadas que cada vez tienen un peso más importante sobre la estructura de la cooperativa. La cooperativa cuenta con más de 2,400 socios(as).

La empresa tiene marcas de café, que gozan de prestigio en el mercado nacional e internacional, éstas son: El CoopeVictoria, El Campesino, Monte Camejo y ediciones especiales como Geisha, Sarchimor Natural y Caracolillo. Fuera de nuestras fronteras destacamos con una familia completa de variedades exquisitas como los Victoria Golden Selection, Expresso Roast, Medium Roast y Special Bend.

En las faldas de uno del volcán Poas, perteneciente a la Cordillera Volcánica Central, se encuentran los cafetales de los cuales se obtiene este exquisito café.

En su primer año de operaciones, Cooperativa Victoria proceso casi 30.000 toneladas de caña en la zafra 1943-1944. Este número pasó paulatinamente a un aumento de 500 %. El vertiginoso crecimiento se debió, además de la ampliación de la zona de cultivo, a la introducción de nuevas y mejores variedades de caña y la aplicación de nuevas tecnologías, las cuales incrementaron el rendimiento por hectárea.

En la actualidad, el ingenio Victoria es uno de los mejores del país, tanto por su infraestructura como por su capacidad de producción (250 mil toneladas zafra), lo moderno de su equipo y el profesionalismo de su personal.

Además de su producción de café y caña de azúcar, Coopevictoria cuenta con una estación de servicio (gasolinera) y una finca de recreación a la cual se organizan tours.

Finca de Recreación conservación ambiental «La Inés»

CoopeVictoria actualmente cuenta con una finca llamada Finca La Inés, la cual se encuentra principalmente dedicada a la protección de bosque e iniciativas de reforestación.

Finca Inés se encuentra en las faldas del Volcán Poás, una parte de ella dentro de la zona de la Reserva Forestal Grecia, Reserva que forma parte del Área de Conservación de la Cordillera Volcánica Central de Costa Rica. Finca Inés representa un importante lugar de encuentro para el sano esparcimiento para las familias de asociados y vecinos de la zona. Cuenta con instalaciones para el descanso, el senderismo y la educación ambiental.

Facebook: https://www.facebook.com/FincaInesCoopeVictoria/

DATOS DE CONTACTO

Página web: http://www.coopevictoria.com/

Dirección: Calle Carrillos de Poas, Provincia de Alajuela, Carrillos, Costa Rica.

Localización: Coopevictoria está ubicada en el San Isidro de Grecia, en Alajuela, Costa Rica.

 

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PRESENTACIÓN

El café de COOPEATENAS es 100% café puro de la especie Arábica, cultivado y cosechado en Atenas (Costa Rica), a una altitud entre los 900 y 1300 metros sobre el nivel del mar. Atenas es una zona de suelos fértiles, ubicada en el Valle Occidental del país; reconocida por poseer “el mejor clima del mundo” y por ser una de las zonas productoras de las mejores cosechas de café del país.

Las características ofrecidas por el clima privilegiado de esta zona, la cuidadosa selección del grano por parte de nuestros productores, la adecuada asistencia de fincas y un riguroso control de calidad en conformidad con el cumplimiento de certificaciones internacionales, nos han permitido ofrecer al mundo entero café costarricense con características organolépticas de una alta calidad de taza; con un balance perfecto entre aroma, cuerpo y acidez.

Conozca Atenas, COSTA RICA

Atenas es un encantador pueblo con increíbles vistas, ubicado en el Valle Occidental del país; reconocido por contar con  “el mejor clima del mundo” y por ser una de las zonas productoras de las mejores calidades de café del país.

Las características ofrecidas por el clima privilegiado de esta zona, la cuidadosa selección del grano por parte de nuestros productores y un riguroso control de calidad en conformidad con el cumplimiento de certificaciones internacionales nos han permitido ofrecer al mundo entero el mejor café costarricense; desde el mejor clima del mundo.

CAFETERÍA LA COOPE

Cafetería La Coope cuenta con un horario de lunes a sábado de 7:00 a.m. a 9:00 p.m. y domingos a partir de las 8:00 a.m.

Busca ser un punto de encuentro de familia y amigos, esmerándose para ofrecer un servicio en el que el cliente disfrute de una experiencia placentera al lado de una deliciosa taza de café.

En La Coope cafetería podrá disfrutar bebidas a base de café de la más alta calidad, cultivado y elaborado con prácticas respetuosas con el productor y con el ambiente.

DATOS DE CONTACTO

Dirección: entrada principal de Atenas contiguo a la Estación de servicio de COOPEATENAS R.L., Atenas, Alajuela, Costa Rica.

Localización: a 200 metros sur, 200 metros este y 400 metros norte del parque central de Atenas, Alajuela. Desde el Aeropuerto Internacional Juan Santamaria, Alajuela, 23 km sobre Carretera 1 y 3

Teléfono: +506 24465141

Página web: https://www.coopeatenas.com

Correo eléctronico: [email protected]

TOUR CAFÉ

¡VIVA LA EXPERIENCIA DE UN BENEFICIO DE CAFÉ COOPERATIVO!

Viva con nosotros la experiencia que hay detrás de una deliciosa taza de café. Conozca con nuestros expertos cómo procesamos y tostamos el café proveniente de las fincas de nuestros productores, en armonía con el ambiente; y cómo COOPEATENAS beneficia a más de 1300 productores, sus familias y la comunidad. Le ofrecemos recorridos guiados para familias, estudiantes y empresas.

DURANTE LA VISITA GUIADA, USTED PODRÁ DISFRUTAR DE:

  • Amplias zonas verdes, coloridos jardines y murales típicos.
  • Recorrido por nuestra finca de café sostenible.
  • Recorrido por nuestro Beneficio y Tostadora de Café certificado ISO 14001.
  •  Demostración y cata de nuestro delicioso café.
  • Reseña de la inspiradora historia de nuestra Cooperativa y sobre la cultura del café de Costa Rica.
  • Degustación de nuestro delicioso café.

DATOS DE CONTACTO

Beneficio El Diamante de COOPEATENAS R.L.

Dirección: Barrio Mercedes de Atenas, Alajuela, Costa Rica. A solo 45 minutos del Aeropuerto Juan Santa María, y desde Atenas Centro a solo 15 minutos.

Reservación requerida

Teléfono: 506 2446-5141/506 2446-8417

Fax: 506 2446-5261

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En una esquina de la zona de Punta Carretas en la capital uruguaya de Montevideo se encuentra Restobar “Honey”, inaugurado en noviembre de 2018. En Honey radica un ejemplo de coordinación y cooperación, ya que su apertura no utilizó el capital de los pequeños productores, al ser financiado por capitales externos a la organización, pero bajo el control y apoyo organizacional de la Cooperativa.

El mismo es el primer espacio Fairtrade en Uruguay donde se promociona el consumo de miel y sus derivados, desde la decoración hasta en la oferta de platos y bebidas, la miel y las abejas son las verdaderas protagonistas.

El bar es un emprendimiento de la Cooperativa Agraria Pueblo Apícola, primera y única organización certificada Fairtrade en Uruguay, fundadora pionera en el comercio justo certificado e inclusivo del país.

Gastronomía saludable en base a miel Fairtrade y productos orgánicos

En la oferta gastronómica se refleja más de 3 décadas de trabajo dedicadas a la producción orgánica y creación de derivados. La elaboración de masas gluten free, hidromieles, cervezas y vinagres es propia del lugar y  en base a la miel orgánica y Fairtrade producida por las familias de la Cooperativa.

El espacio promociona no solo alimentación saludable sino también brinda talleres de Api gastronomía apoyado en el conocimiento de su directora la Dra. en medicina Mayra Texeira Caraballo, miembro de la asociación apiterapeuta alemana, la cual se especializo en nutrición, apiterapia en Europa. “Las masas que derivan del harina cualquiera sea su origen producen inflamación a nivel celular, en nuestra cocina no usamos ningun tipo de harina, lo único que usamos son féculas, leudamos la masa con fermentos derivados de la miel, no usamos lacteos, ni azúcares refinados, o conservantes, dando como resultado un producto simple, natural y de rápida digestión», expresó Mayra Texeira Caraballo.

Honey es un espacio también de promoción del comercio justo, cuenta con una tienda especializada en productos Fairtrade la cual ha iniciado con mieles y seguirá sumando productos a traves de un programa de Marketing propio de promociones, dicho programa busca llevar al publico todos los productos Fairtrade de la región. Quienes visitan pueden acceder a información de la cooperativa donde se explica su historia y su vínculo con el comercio justo.

“Queremos extender el alcance del proyecto e incorporar más productos de comercio justo de Latinoamérica como el café, vino y aceite de oliva, esta es una iniciativa innovadora en el país y en el continente y un primer paso para el desarrollo de los mercados Fairtrade en el sur. Esperamos ver otras iniciativas como Honey dentro de la familia CLAC, ya que nos va a permitir mayor venta de nuestros productos certificados” comenta Timoteo Texeira, secretario de la Cooperativa.

 

Nuestra propuesta gastronómica es completamente libre de gluten, conservantes y aditivos además de funcional y orgánica por lo cual, incorpora en sus recetas fermentados naturales beneficiosos y la minuciosa selección de cada uno de sus componentes.

DATOS DE CONTACTO

Dirección: Prudenció Vásquez y Vega 854. Montevideo, Uruguay

Teléfono: +598 2716 5944

Página web: http://www.honeymontevideo.com.uy/ 

Facebook: https://www.facebook.com/pg/HoneyMvd/

Instagram: https://www.instagram.com/honeyhousemvd/

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PRESENTACIÓN INSTITUCIONAL

La Asociación de Familias Orgánicas de los Cerros Caraigres (AFAORCA) surgen en 1996 a partir de la necesidad de familias productoras de encontrar alternativas y soluciones conjuntas a las iniciativas de producir orgánicamente.

Por tanto, AFAORCA es una Asociación de productores de café orgánico de alta calidad, la cual industrializa cafe verde, tostado y tambien vende en su cafetería orgánica. Su mercado está dirigidos al segmento de especialidad tanto nacional como internacional.

CAFETERÍA 

Definitivamente unos de los pasos culminantes en la cadena del café es nuestra Cafetería Orgánica, que además de contar con un café espresso único en ella, se toma la preparación como un arte de servir las distintas bebidas con mano de jóvenes baristas cafeteros de nacimiento con mucho carisma y buscando la satisfacción del cliente.

Ofrecemos además en nuestra cafetería artesanías de grupos de mujeres y de pequeño artesano. Además distintos productos orgánicos con un alto estándar de calidad.

AFAORCA con su Cafetería Orgánica le permite conocer todo el proceso de café desde sus fincas a través del tour La Finquita Orgánica.

 

¿Por qué nuestro café es especial?

Desde su plantación se desarrollan técnicas de la agricultura orgánica las cuales son en armonía con el medio ambiente y sin uso de agroquímicos. El proceso se da en un Beneficio Ecológico, con tecnología que utiliza mínimo de agua y electricidad. El 100% del café es secado al sol, este permite una mejor característica y mejorar las propiedades del café.

Además, su café CERRO DEL FUEGO, se caracteriza por que es 100% arábigo SHB estricto. Con sabor clásico: limpio, brillante y el cítrico intenso que entona dulcemente con el cuerpo de chocolate, con poco regusto al paladar. Dando una sensación de satisfacción por su excelente taza.

Ubicado en una zona de excelencia cafetalera y que cuenta con Denominación de Origen TARRAZU.

TOUR DE CAFÉ

La Alianza AFAORCA ofrece el tour La Finquita Orgánica con el objetivo de que sus visitantes puedan conocer y disfrutar la gran riqueza cultural de la vida rural.

Durante el tour se visita una finca orgánica con el cultivo principal de café y la diversificación de cultivos y actividades agropecuarias, se realiza un recorrido por senderos y recolección de la fruta de café orgánico. Se aprende sobre el proceso de café en el beneficio orgánico AFAORCA y el proceso de desechos para fertilizantes y sus medidas ambientales.

Además de conocer la gran cadena del café en el proceso de la Tostadora Orgánica de AFAORCA, para luego finalizar la experiencia en la Cafetería Orgánica y disfrutar de exquisitas bebidas con café.

 

DATOS DE CONTACTO

Dirección: Costado norte de la Entrada Principal a la Estación Terrena del ICE, Tarbaca de Aserrí, San José, Costa Rica.

Teléfono:

Correo electrónico:

Localización: Ruta 209. 7.1 km suroeste del parque central de Aserrí, San José · Desde el Aeropuerto Internacional Juan Santamaria, Alajuela, 34.4 km sobre Autopista General Cañas Carretera 177 y Calle Herrera hacia Carretera 209 en Aserri

Horario: Cafetería Orgánica cuenta con un horario de lunes a viernes de 10:00 a.m. a 6:00 p.m. y fines de semana a partir de las 12:00 p.m.

¿Cómo llegar?

De San José, se toma la carretera a Desamparados, se pasa Aserrí y se llega Tarbaca, estamos al costado norte de la Entrada Principal a la Estación Terrena del ICE. En carretera, a mano derecha.

 

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Cafetería ASOBAGRI
julio 232019

PRESENTACIÒN INSTITUCIONAL

Asociación Barillense de Agricultores –ASOBAGRI- es una asociación civil fundada en 1,989 y conformada actualmente por 1,278 pequeños productores de café diferenciado orgánico y de comercio justo, 325 son mujeres y 153 jóvenes que también participan en la vida productiva, asociativa y comercial en mercados sostenibles. Todos dependen de la agricultura familiar de pequeña escala, y la producción de café como su principal fuente de ingresos económicos. El 100% de la producción se exporta a mercados diferenciados de Estados Unidos, Europa y Japón.

Los productores de café  orgánico de ASOBAGRI y sus familias son un modelo de desarrollo asociativo único en Guatemala.

DESCRIPCION DE LOS EMPRENDIMIENTOS

Reconocemos el esfuerzo de nuestros jóvenes como un sector dinámico e importante dentro de la caficultura, promovemos acciones a favor de su desarrollo económico y social, aseguramos su inserción en condiciones de equidad y promovemos su autonomía y el empoderamiento.

Los emprendimientos son una fuente de empleo para los jóvenes quienes están cada vez más involucrándose en la dinámica económica de ASOBAGRI, como estrategia para reducir los índices de pobreza, emigración y exclusión social.

LABORATORIO DE TOSTADURIA Y CATACIÓN

El proyecto inicia en el año 2017 con una inversión de  USD $, 30,000. Las ventas actuales de café procesado en las presentaciones tostado en grano y molido ascienden a 100 quintales anualmente, situación que genera oportunidad laboral para 02 jóvenes productores.

Un joven se ha especializado como catador, garantizando de esta manera la calidad y consistencia en cada grano de café que se procesa.

El cumplimiento de los estándares de calidad y legislaciones nacional e internacional ha permitido posicionarnos como proveedor confiable, vendemos nuestro producto a 28 clientes nacionales.

El 100% del producto es orgánico certificado comercio justo y orgánico y como estrategia de posicionamiento y diferenciación tenemos el registro de marcas de café producido por jóvenes (Café Vivaz) y café producido por mujeres (Dueñas Café)

Participamos en eventos de degustación a nivel nacional e internacional y hemos logrado un acuerdo con la Casa de la Cultura de Barillas conjuntamente con la Municipalidad  para celebrar mensualmente  “Cultura y Café” un espacio para degustar café y escuchar el talento de los jóvenes Barillense.

LA CAFETERIA

El mismo año en que se crea el área de tostaduría y catación, se abre por primera vez en Barillas un Coffee Shop.

“La Cafetería” es un emprendimiento que es parte del modelo de negocios de ASOBAGRI y sus ventas están por arriba de su punto de equilibrio.

Con este nuevo emprendimiento se abre una oportunidad laboral para 06 jóvenes productores de café quienes se han especializado como Baristas.

Es una oportunidad que tiene la pobladores de Barillas y sus visitantes de disfrutar un café 100% orgánico y comercio justo, producido en las tierras altas de Huehuetenango y El Quiché, un café producido responsablemente con el ambiente.

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DATOS DE CONTACTO

Datos de ASOBAGRI

  • Dirección: Tercera Avenida, 3-47 zona 6, Barillas Huehuetenango, Guatemala
  • Correo Electrónico Institucional: [email protected]
  • Web: www.asobagri.com.gt
  • Teléfono de contacto: (+502) 77802434-77802063
  • Gerencia General: Baltazar Francisco Miguel    (+502) 4768-3932

Datos de “La Cafetería”

  • Dirección: Tercera Avenida, 3-47 zona 6, Barillas Huehuetenango, Guatemala
  • Correo electrónico: [email protected]
  • Teléfono de contacto: (+502) 77802422
  • Horario de atención: Lunes a sábado de 08:00 horas a 21:00 horas y Domingos de 10:00 horas a 21:00 horas
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En la búsqueda de atender mejor a sus clientes, la cooperativa ha creado un espacio que permitirá a las personas apreciar cafés de calidad preparados con diferentes métodos. Además, la tienda tendrá productos elaborados por el grupo de artesanas MOBI (mujeres organizadas en búsqueda de igualdad) que confeccionan sombreros, gorras, tazas, artesanías con subproductos del café, entre otros y que son parte de la COOPFAM. 

Esta iniciativa, además de difundir el trabajo de la cooperativa y sus cafés certificados orgánico y Fairtrade, tiene como objetivo principal promover los valores y principios del comercio justo en el mercado interno, incentivando el consumo responsable a través de los productos orgánicos y sostenibles. 

“Nuestro objetivo es acercar al consumidor con el productor y la productora, ofreciéndoles alternativas sostenibles y agregando valor al café. Tenemos la propuesta CADENA DEL BIEN que parte de un principio de transformación de realidades a través de la concientización. De esta forma, nuestra tienda se vuelve un instrumento para concientizar consumidores sobre lo que somos y cómo trabajamos en el comercio justo”, João Mateus Ferreira productor de café y representante comercial de cafés especiales de la COOPFAM.

 

 

Datos de contacto:

Dirección:
Telf:
Horarios: Lunes a Jueves de 7am a 5.30pm y viernes de 7.30am a 4.30pm
Email:
Página web:
Loja: https://coopfam.com.br/loja

 

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Red Ecolsierra

Red Ecolsierra

Santa Marta, Colombia

julio 312018

La Red de Productores Ecológicos de la Sierra Nevada de Santa Marta -RED ECOLSIERRA, es una asociación sin ánimo de lucro, que tiene como misión promover el desarrollo de la calidad de vida del asociado agricultor y su familia en la Sierra Nevada de Santa Marta (SNSM), por medio de sistemas de agricultura ecológica, y de turismo comunitario;  que permitan lograr la protección, y recuperación de los recursos naturales, con un personal idóneo y comprometido, obteniendo así productos de alta calidad y competitividad para la comercialización justa a nivel nacional e internacional.

La Red Ecolsierra tiene como objetivo social: propiciar beneficios sociales y económicos en las familias de sus grupos asociados, a través de los procesos de  producción y comercialización de productos orgánicos y convencionales, lo cuales garanticen estabilidad a los grupos de base para el mejoramiento de la calidad de vida y sostenibilidad de los ecosistemas de la SNSM.

MACANA – Turismo comunitario

Macana es una iniciativa de turismo comunitario liderada por la Red Ecolsierra en la Sierra Nevada de Santa Marta en Colombia, específicamente en las zonas de Minca y Boquerón. Una comunidad de residentes de la Sierra Nevada de Santa Marta abren las puertas de sus casas para acoger visitantes, mostrarles su día a día, sus actividades de producción y sus fincas llenas de tesoros culturales, gastronómicos y naturales.

Te invitamos a sentir lo que significa vivir en la Sierra Nevada de Santa Marta en Colombia -uno de los sitios más fascinantes de nuestro planeta- con paisajes únicos, una naturaleza desbordante y una comunidad de agricultores que trabaja en red.

Página web: http://macanaturismo.com

 

Café Tima

Café Tima es un producto lOO% orgánico, producto de la labor de más de 400 familias en la Sierra Nevada de Santa Marta, y elaborado de granos maduros seleccionados bajo un proceso exigente de calidad y supervisión, de acuerdo a las normas de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, y bajo normas internacionales de producción orgánica y  de Fairtrade.

Café Tima es una bebida libre de aditivos químico, y obtenida de un cultivo en donde no se utilizaron insumos artificiales. De ésta forma se puede percibir el cuerpo y el aroma de una taza de café con origen único Sierra Nevada de Santa Marta.

Café Tima fortalece un fondo social que busca el desarrollo sostenible y armónico con el medio ambiente. Una alternativa productiva y rentable, elegida por manos campesinas e indígenas para el fortalecimiento del agro en época de post-conflicto y el soporte del tejido social de la región.

Datos de contacto:

Telf. (+57) 4333234 /// (+57) 315-7413082
[email protected] / [email protected]
WEB: www.redecolsierra.org
Facebook: www.facebook.com/REDECOLSIERRA
Instagram: www.instagram.com/red_ecolsierra

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Bodega Alta Vista

Bodega Alta Vista

Enoturismo

junio 32018

Presentación

Desde su primera cosecha en 1998, Alta Vista tiene como objetivo hacer vinos auténticos que nos transporten a vivir la experiencia, resaltando los detalles, destacando los lugares, elevando la experiencia, compartiendo los resultados y disfrutando los logros de su apasionado equipo

Nuestros Valores:

  • Compromiso integral: con la gente, el lugar, la cultura y el medio ambiente
  • Conocimiento Evolutivo: desafío y crecimiento constante
  • Bio- Adaptabilidad: convivir con la expresión única y natural de cada terroir, en cada vendimia.

Servicios

La visita comienza con un reconocimiento del viñedo, continúa con un recorrido por el área de vendimia y elaboración: la cinta de selección de viñedos –todos nuestros vinos pasan por ella-; la sala de piletas, con 52 piletas de 118 hl y 16 mini-piletas de 52 hl para vinificaciones precisas; la sala de tanques, con 29 modernos tanques de acero inoxidable para blancos y jóvenes; la cava subterránea, construida en ladrillo a cal y canto, que aporta frescura, humedad y oscuridad naturales, y donde tenemos las barricas de roble francés; el área de estiba, donde las botellas cumplen un mínimo de 4 meses. Completan la visita la boutique construida en una antigua pileta para degustación y venta de productos, y una moderna sala de degustación profesional, única en su especie.

Contacto

Dirección: Alzaga 3972, 5505 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Teléfono: +54 261 496-4684
Página web: www.altavistawines.com

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Finca La Celia

Finca La Celia

Enoturismo

junio 32018

Presentación

Alojamiento en Viñedo / Almuerzos / Degustaciones / Venta de Vinos. Descripción: Posada La Celia es una antigua casona del año 1931, declarada en 2008 junto con la Bodega y el Viñedo, Patrimonio Histórico-Cultural de la Vitivinicultura Argentina. Hoy es una cálida y exclusiva morada de campo, de sólo cinco habitaciones. Está equipada con lo necesario para ofrecer al huésped un descanso agradable en un lugar único como lo es el Valle de Uco.

A 100 kilómetros de la Ciudad de Mendoza, y rodeada de viñedos y parques, Posada La Celia invita a sus huéspedes a disfrutar del silencio y tranquilidad que acompañan al imponente paisaje de la Cordillera de los Andes. Elaboración de cortes de vinos, masajes entre viñedos y otras actividades de recreación y relax son algunas de las propuestas para disfrutar en este paraje único.

Atesora una huerta de plantas aromáticas que abastece al comedor de la Posada, como así también un viñedo escuela destinado a los visitantes para actividades de cosecha o poda.

Posee 4 habitaciones dobles ambientadas, con capacidad para 10 personas, baño privado, Desayuno Buffet, Restaurante, Carta de sándwiches, TV satelital, Wi-Fi, Piscina descubierta, Bicicletas, Transfer desde Mendoza (con costo).

Contacto

Dirección: Eugenio Bustos, Mendoza, Argentina
Telf: +54 2622 45-1193
Página web: lacelia.com.ar

 

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La Riojana Coop.

La Riojana Coop.

Enoturismo

junio 32018

La Cooperativa se estableció en 1940. Son cuatro generaciones y 500 familias. Numerosos pequeños productores con menos de tres hectáreas. Es una de las más grandes cooperativas de Argentina y una de las 10 principales exportadoras. En la actualidad es el mayor productor certificado de vinos Fairtrade orgánicos.

La mayoría de los viñedos se encuentran ubicados en los Valles del Famatina, entre los cordones montañosos del Velazco, al Este y la pre cordillera de los Andes, al Oeste, un oasis productivo con características ideales para el cultivo de la vid.

Las uvas provienen de alrededor de 4.000 hectáreas de viñedos. Los viñedos están ubicados a una altitud entre 900m y 1400m snm. El Torrontés Riojano se destaca por sus características organolépticas únicas como consecuencia de su origen por segregación genética y la posibilidad de desarrollo de todo su potencial en los Valles del Famatina.

Contacto:

Dirección: Rivadeo 1570, Córdoba, Argentina
Telf:  (+54) 0351 4861502 / 4861529 / 4861570
Email: [email protected] / [email protected]
Página web: http://www.lariojana.com.ar
Oferta turística: http://www.lariojana.com.ar/site/mundo-del-vino/turismo/conozca-la-rioja-y-nuestra-bodega

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La Riojana Bodega

La Riojana Bodega

Bodeja La Riojana

junio 22018

La Cooperativa se estableció en 1940. Son cuatro generaciones y 500 familias. Numerosos pequeños productores con menos de tres hectáreas. Es una de las más grandes cooperativas de Argentina y una de las 10 principales exportadoras. En la actualidad es el mayor productor certificado de vinos Fairtrade orgánicos.

La mayoría de los viñedos se encuentran ubicados en los Valles del Famatina, entre los cordones montañosos del Velazco, al Este y la pre cordillera de los Andes, al Oeste, un oasis productivo con características ideales para el cultivo de la vid.

Las uvas provienen de alrededor de 4.000 hectáreas de viñedos. Los viñedos están ubicados a una altitud entre 900m y 1400m snm. El Torrontés Riojano se destaca por sus características organolépticas únicas como consecuencia de su origen por segregación genética y la posibilidad de desarrollo de todo su potencial en los Valles del Famatina.

La Rioja, provincia del Oeste argentino, integra la región Cuyo junto a San Juan, Mendoza y San Luis. Esta tierra cálida, luminosa y de noches frescas combina los más diversos paisajes: montaña y llano, valles y bolsones y un imponente desierto, a veces, burlado por los ríos que dan vida a los oasis productivos de la región.

La altura, el sol omnipresente, las escasas lluvias y un suelo apto dieron la bienvenida a vides y olivos que llegaron para quedarse en tiempos de la conquista. Vinos, nueces y aceitunas se unen a otros productos que seducen a los viajeros que pasean por La Rioja. Cerámica, plata, arcilla, tejidos y cueros constituyen la materia prima de un sinnúmero de artesanos que imprimen a sus obras el sello de esta tierra cuyana.

Un paisaje majestuoso que enorgullece al pueblo riojano es el Cañón del Talampaya; un viaje a los inicios del planeta, cuando los saurios dominaban la tierra. En el año 2000 este parque nacional fue declarado Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO, y es sitio obligado de visita para quienes recorren la provincia.

Servicio:

Nuestra cooperativa abre sus puertas con visitas guiadas a la Bodega Central en Chilecito, departamento ubicado a 200 km de la Ciudad de La Rioja. La atención al turista es sin cargo y se realiza de lunes a sábados bajo la coordinación de guías especializados en turismo del vino. El recorrido incluye una reseña histórica de La Riojana Cooperativa, datos sobre cosecha, elaboración y crianza de los vinos, un paseo por los lagares, el área de molienda y fermentación, para culminar con una degustación en nuestro Almacén de Vinos. Allí podrán disfrutar y adquirir nuestra extensa gama de productos.

La Riojana Cooperativa integra el camino o corredor de la producción, que invita a los turistas a un viaje por frutales, nogales, olivos y vides. Se parte desde la Ciudad Capital y el eje del recorrido son los cultivos que motorizan el desarrollo económico y social de la región.

En Chilecito, una de las estaciones principales de este camino de la producción, se encuentra emplazada nuestra bodega central. La propuesta enoturística se completa con los pintorescos paisajes y los recursos culturales e históricos que caracterizan a este departamento, un destino imperdible en el centro de la provincia de La Rioja.

Dirección: La Plata 646, Dpto. Chilecito, La Rioja.
Telf: (+54) 11 03825-423150
Horarios: Lunes a Viernes: 8 / 18 hs y Sábados: 9:00 / 13:00 hs.
Email: [email protected]
Página web: http://www.lariojana.com.ar

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La Riojana Vinos

La Riojana Vinos

Enoturismo

junio 22018

La Cooperativa se estableció en 1940. Son cuatro generaciones y 500 familias. Numerosos pequeños productores con menos de tres hectáreas. Es una de las más grandes cooperativas de Argentina y una de las 10 principales exportadoras. En la actualidad es el mayor productor certificado de vinos Fairtrade orgánicos.

La mayoría de los viñedos se encuentran ubicados en los Valles del Famatina, entre los cordones montañosos del Velazco, al Este y la pre cordillera de los Andes, al Oeste, un oasis productivo con características ideales para el cultivo de la vid.

Las uvas provienen de alrededor de 4.000 hectáreas de viñedos. Los viñedos están ubicados a una altitud entre 900m y 1400m snm. El Torrontés Riojano se destaca por sus características organolépticas únicas como consecuencia de su origen por segregación genética y la posibilidad de desarrollo de todo su potencial en los Valles del Famatina.

Servicio:

La Riojana presenta este nuevo espacio de venta de vino que incluyen un salón perfectamente ambientado para el desarrollo de eventos empresariales, con capacidad para 30 personas. Se ofrece la organización de catas privadas guiadas por la sommelier de la bodega Paula Jareño.

La Riojana Coop. invita a compartir una experiencia diferente que puede ser compartida con amigos, participando de las diferentes catas como: Cata Mix de Cepas; Cata Solo Malbec; Cata Ruta del Torrontés Riojano; Cata Famatina Valley y otros vinos con premios internacionales como: Santa Florentina Reserva, Limousin Raza Argentina Bicentenario, Raza Argentina Famatina Valley.

Contacto:

Dirección: Olga Cossettini 182 – Dique 4 Puerto Madero, Buenos Aires.
Telf: (+54) 11 5105-9743
Email: [email protected] 
Página web: http://www.lariojana.com.ar
Oferta turistica: http://www.lariojana.com.ar/site/mundo-del-vino/turismo/conozca-la-rioja-y-nuestra-bodega

 

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Red del Vino Colchagua
junio 22018

Red del vino Colchagua es la identidad vitivinícola local del valle de Colchagua, en ella podrás encontrar las raíces y cultura de la familia campesina, conocer la historia de Colchagua, disfrutar de los mejores vinos artesanales, vincularte con el trabajo manual de los viñedos y vivir la experiencia de conectarte con lo auténtico de nuestra tierra.

Servicio ofrecido:

Vinos: Vinos Varietales, Vinos Reservas, Vinos Artesanales y Vinos Patrimoniales
Enoturismo: Tours, Visitas Guiadas, degustaciones, Comidas típicas, Bicicletas, Kayak, Sup.
Hospedaje: 1 Habitación Doble con Baño Privado, 1 Habitación doble con baño compartido y 3 zonas de camping en viñedos de productores.

Contacto:

Dirección: Av Diego Portales 957, Santa Cruz, Región del Libertador Gral. Bernardo O’Higgins (Chile)
Telf: (+56) 072 82 34 22
Email:  [email protected]
Página web: www.reddelvino.com // www.rutaldelvinoartesanal.cl // www.hostaldelvino.cl

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Chocolates El Ceibo

Chocolates El Ceibo

Punto de venta

mayo 142018

Durante un programa de repoblación patrocinado por el gobierno boliviano en los años sesenta y setenta, algunos agricultores, artesanos desempleados y mineros, se asentaron en las zonas poco pobladas del bosque tropical. Dadas las condiciones ambientales favorables, se promovió fuertemente el cultivo del cacao, convirtiéndose en una de las principales fuentes de ingresos.

El cacao se vendía a los intermediarios que aprovechaban la falta de información de los campesinos para pagarles precios muy bajos. Está situación llevó a los agricultores a unirse y crear, y el 5 de febrero de 1977, la central cooperativa El Ceibo. Organización que recibe su nombre de un árbol tropical considerado inmortal, y cuyo lema reza: “¡No trabajamos con los productores, Somos los productores!”

Desde el comienzo, el objetivo de la cooperativa no fue sólo incidir en el precio del cacao e introducir a los productores en el Comercio Justo, sino también aunar esfuerzos encaminados a una producción más industrial. De esta manera, los campesinos pudieron adquirir conocimientos sobre las técnicas agrícolas, de gestión y administración de la cooperativa, que les permitieron ser independientes.

En la actualidad, El Ceibo está conformado por 37 cooperativas de productores que reúnen a un total de 800 socios. Cada cooperativa es destinataria de programas que van desde formación técnica gratuita, hasta la posibilidad de disponer de un fondo rotativo para la escolarización de los hijos o la disponibilidad de un subsidio en caso de enfermedad.

Las sedes principales de El Ceibo están en Sapecho, zona de almacenamiento del cacao, y El Alto (muy cerca de La Paz), donde se encuentra la fábrica en la que se procesa el cacao.

El 70% del cacao comercializado por El Ceibo procede de cultivos ecológicos. De las ocho hectáreas dedicadas a la producción, cada grupo dedica sólo una cuarta parte al cultivo del cacao. Las partes restantes se dedican a café, limones y cultivos de autoconsumo, para evitar el monocultivo que resulta perjudicial para el equilibrio ecológico y la biodiversidad.

 

Datos de contacto

Cañada Strongest, La Paz, Bolivia (mapa)

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CLAC Comercio Justo

CLAC Comercio Justo

Punto de venta

mayo 142018

La Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores y Trabajadores de Comercio Justo (CLAC), es la red latinoamericana de productores co-dueña del sistema Fairtrade International. CLAC es la red que representa a todas las organizaciones certificadas “Fairtrade” de América Latina y el Caribe, así como otras organizaciones de comercio justo. La misión de CLAC la de representar y promover los intereses, el empoderamiento y el desarrollo de sus miembros y sus comunidades.

En la actualidad, cuenta con más de 800 organizaciones miembros en 24 países del continente. Se articula a través de Coordinadoras Nacionales, Redes de Producto y una Red de Trabajadores.

Punto de venta

En las oficinas de CLAC usted podrá encontrar una varios de productos de comercio justo y otros productos de producción local de las propias bases agrarias: café, cacao, quinoa, marañon, fruta deshidratada, miel, encurtidos, etc.

Datos de contacto

Dirección: Av. El Boquerón, Calle Ayagualo M-1A, Cuidad Merliot, Santa Tecla (mapa)
Oficina: (+503) 2278-4635
Whatsapp: (+503) 7748-6908
Horario: Lunes a Viernes de 8am a 5pm
www.clac-comerciojusto.org
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