PRESENTACIÓN INSTITUCIONAL
La Asociación de Familias Orgánicas de los Cerros Caraigres (AFAORCA) surgen en 1996 a partir de la necesidad de familias productoras de encontrar alternativas y soluciones conjuntas a las iniciativas de producir orgánicamente.
Por tanto, AFAORCA es una Asociación de productores de café orgánico de alta calidad, la cual industrializa cafe verde, tostado y tambien vende en su cafetería orgánica. Su mercado está dirigidos al segmento de especialidad tanto nacional como internacional.
CAFETERÍA
Definitivamente unos de los pasos culminantes en la cadena del café es nuestra Cafetería Orgánica, que además de contar con un café espresso único en ella, se toma la preparación como un arte de servir las distintas bebidas con mano de jóvenes baristas cafeteros de nacimiento con mucho carisma y buscando la satisfacción del cliente.
Ofrecemos además en nuestra cafetería artesanías de grupos de mujeres y de pequeño artesano. Además distintos productos orgánicos con un alto estándar de calidad.
AFAORCA con su Cafetería Orgánica le permite conocer todo el proceso de café desde sus fincas a través del tour La Finquita Orgánica.
¿Por qué nuestro café es especial?
Desde su plantación se desarrollan técnicas de la agricultura orgánica las cuales son en armonía con el medio ambiente y sin uso de agroquímicos. El proceso se da en un Beneficio Ecológico, con tecnología que utiliza mínimo de agua y electricidad. El 100% del café es secado al sol, este permite una mejor característica y mejorar las propiedades del café.
Además, su café CERRO DEL FUEGO, se caracteriza por que es 100% arábigo SHB estricto. Con sabor clásico: limpio, brillante y el cítrico intenso que entona dulcemente con el cuerpo de chocolate, con poco regusto al paladar. Dando una sensación de satisfacción por su excelente taza.
Ubicado en una zona de excelencia cafetalera y que cuenta con Denominación de Origen TARRAZU.
TOUR DE CAFÉ
La Alianza AFAORCA ofrece el tour La Finquita Orgánica con el objetivo de que sus visitantes puedan conocer y disfrutar la gran riqueza cultural de la vida rural.
Durante el tour se visita una finca orgánica con el cultivo principal de café y la diversificación de cultivos y actividades agropecuarias, se realiza un recorrido por senderos y recolección de la fruta de café orgánico. Se aprende sobre el proceso de café en el beneficio orgánico AFAORCA y el proceso de desechos para fertilizantes y sus medidas ambientales.
Además de conocer la gran cadena del café en el proceso de la Tostadora Orgánica de AFAORCA, para luego finalizar la experiencia en la Cafetería Orgánica y disfrutar de exquisitas bebidas con café.
DATOS DE CONTACTO
Dirección: Costado norte de la Entrada Principal a la Estación Terrena del ICE, Tarbaca de Aserrí, San José, Costa Rica.
Teléfono:
Correo electrónico:
Localización: Ruta 209. 7.1 km suroeste del parque central de Aserrí, San José · Desde el Aeropuerto Internacional Juan Santamaria, Alajuela, 34.4 km sobre Autopista General Cañas Carretera 177 y Calle Herrera hacia Carretera 209 en Aserri
Horario: Cafetería Orgánica cuenta con un horario de lunes a viernes de 10:00 a.m. a 6:00 p.m. y fines de semana a partir de las 12:00 p.m.
¿Cómo llegar?
De San José, se toma la carretera a Desamparados, se pasa Aserrí y se llega Tarbaca, estamos al costado norte de la Entrada Principal a la Estación Terrena del ICE. En carretera, a mano derecha.
