COOPEVICTORIA
Café, Azúcar, bosque y mucho más en COOPEVICTORIA
CoopeVictoria R.L es una cooperativa de tipo agroindustrial que nace en 1943 en el cantón de Grecia, Costa Rica, una zona que desde inicios de siglo y hasta la actualidad tiene dentro de sus principales actividades socioeconómicas la producción e industrialización de café y caña de azúcar, además de actividades comerciales relacionadas que cada vez tienen un peso más importante sobre la estructura de la cooperativa. La cooperativa cuenta con más de 2,400 socios(as).
La empresa tiene marcas de café, que gozan de prestigio en el mercado nacional e internacional, éstas son: El CoopeVictoria, El Campesino, Monte Camejo y ediciones especiales como Geisha, Sarchimor Natural y Caracolillo. Fuera de nuestras fronteras destacamos con una familia completa de variedades exquisitas como los Victoria Golden Selection, Expresso Roast, Medium Roast y Special Bend.
En las faldas de uno del volcán Poas, perteneciente a la Cordillera Volcánica Central, se encuentran los cafetales de los cuales se obtiene este exquisito café.
En su primer año de operaciones, Cooperativa Victoria proceso casi 30.000 toneladas de caña en la zafra 1943-1944. Este número pasó paulatinamente a un aumento de 500 %. El vertiginoso crecimiento se debió, además de la ampliación de la zona de cultivo, a la introducción de nuevas y mejores variedades de caña y la aplicación de nuevas tecnologías, las cuales incrementaron el rendimiento por hectárea.
En la actualidad, el ingenio Victoria es uno de los mejores del país, tanto por su infraestructura como por su capacidad de producción (250 mil toneladas zafra), lo moderno de su equipo y el profesionalismo de su personal.
Además de su producción de café y caña de azúcar, Coopevictoria cuenta con una estación de servicio (gasolinera) y una finca de recreación a la cual se organizan tours.
Finca de Recreación conservación ambiental «La Inés»
CoopeVictoria actualmente cuenta con una finca llamada Finca La Inés, la cual se encuentra principalmente dedicada a la protección de bosque e iniciativas de reforestación.
Finca Inés se encuentra en las faldas del Volcán Poás, una parte de ella dentro de la zona de la Reserva Forestal Grecia, Reserva que forma parte del Área de Conservación de la Cordillera Volcánica Central de Costa Rica. Finca Inés representa un importante lugar de encuentro para el sano esparcimiento para las familias de asociados y vecinos de la zona. Cuenta con instalaciones para el descanso, el senderismo y la educación ambiental.
Facebook: https://www.facebook.com/FincaInesCoopeVictoria/
DATOS DE CONTACTO
Página web: http://www.coopevictoria.com/
Dirección: Calle Carrillos de Poas, Provincia de Alajuela, Carrillos, Costa Rica.
Localización: Coopevictoria está ubicada en el San Isidro de Grecia, en Alajuela, Costa Rica.
PRESENTACIÓN
El café de COOPEATENAS es 100% café puro de la especie Arábica, cultivado y cosechado en Atenas (Costa Rica), a una altitud entre los 900 y 1300 metros sobre el nivel del mar. Atenas es una zona de suelos fértiles, ubicada en el Valle Occidental del país; reconocida por poseer “el mejor clima del mundo” y por ser una de las zonas productoras de las mejores cosechas de café del país.
Las características ofrecidas por el clima privilegiado de esta zona, la cuidadosa selección del grano por parte de nuestros productores, la adecuada asistencia de fincas y un riguroso control de calidad en conformidad con el cumplimiento de certificaciones internacionales, nos han permitido ofrecer al mundo entero café costarricense con características organolépticas de una alta calidad de taza; con un balance perfecto entre aroma, cuerpo y acidez.
Conozca Atenas, COSTA RICA
Atenas es un encantador pueblo con increíbles vistas, ubicado en el Valle Occidental del país; reconocido por contar con “el mejor clima del mundo” y por ser una de las zonas productoras de las mejores calidades de café del país.
Las características ofrecidas por el clima privilegiado de esta zona, la cuidadosa selección del grano por parte de nuestros productores y un riguroso control de calidad en conformidad con el cumplimiento de certificaciones internacionales nos han permitido ofrecer al mundo entero el mejor café costarricense; desde el mejor clima del mundo.
CAFETERÍA LA COOPE
Cafetería La Coope cuenta con un horario de lunes a sábado de 7:00 a.m. a 9:00 p.m. y domingos a partir de las 8:00 a.m.
Busca ser un punto de encuentro de familia y amigos, esmerándose para ofrecer un servicio en el que el cliente disfrute de una experiencia placentera al lado de una deliciosa taza de café.
En La Coope cafetería podrá disfrutar bebidas a base de café de la más alta calidad, cultivado y elaborado con prácticas respetuosas con el productor y con el ambiente.
DATOS DE CONTACTO
Dirección: entrada principal de Atenas contiguo a la Estación de servicio de COOPEATENAS R.L., Atenas, Alajuela, Costa Rica.
Localización: a 200 metros sur, 200 metros este y 400 metros norte del parque central de Atenas, Alajuela. Desde el Aeropuerto Internacional Juan Santamaria, Alajuela, 23 km sobre Carretera 1 y 3
Teléfono: +506 24465141
Página web: https://www.coopeatenas.com
Correo eléctronico: [email protected]
TOUR CAFÉ
¡VIVA LA EXPERIENCIA DE UN BENEFICIO DE CAFÉ COOPERATIVO!
Viva con nosotros la experiencia que hay detrás de una deliciosa taza de café. Conozca con nuestros expertos cómo procesamos y tostamos el café proveniente de las fincas de nuestros productores, en armonía con el ambiente; y cómo COOPEATENAS beneficia a más de 1300 productores, sus familias y la comunidad. Le ofrecemos recorridos guiados para familias, estudiantes y empresas.
DURANTE LA VISITA GUIADA, USTED PODRÁ DISFRUTAR DE:
DATOS DE CONTACTO
Beneficio El Diamante de COOPEATENAS R.L.
Dirección: Barrio Mercedes de Atenas, Alajuela, Costa Rica. A solo 45 minutos del Aeropuerto Juan Santa María, y desde Atenas Centro a solo 15 minutos.
Reservación requerida
Teléfono: 506 2446-5141/506 2446-8417
Fax: 506 2446-5261
Correo: [email protected]
Calle El Rincón, Santa Rosa, Santo Domingo de Heredia, Costa Rica.
COOCAFE está conformado por 7 cooperativas cafetaleras, estas llegan a agrupar a más de 2,000 pequeños productores y sus familias.
Coocafe Coffee Tours
Dentro de estas organizaciones, se ofrecen Coffee Tours con el objetivo de que los visitantes tengan acceso a una experiencia de aprendizaje sobre la llegada del café a Costa Rica, su proceso de producción y cosecha y la catación del grano.
Página web: http://cafeforestal.com/
Dirección: 15 km del Centro de Tilarán, carretera hacia nuevo arenal Tilarán, Guanacaste
Página web: http://www.diriacoffeetour.com/
Dirección: 600 Mts Norte y 300 metros Este del Cementerio de Hojancha, Guanacaste.
Página web: http://www.micafecitocoffeetour.com/
Dirección: Sarapiquí, Heredia
DATOS DE CONTACTO
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono: (506) 2244-6311
Página web: https://www.coocafe.com/
PRESENTACIÓN INSTITUCIONAL
La Asociación de Familias Orgánicas de los Cerros Caraigres (AFAORCA) surgen en 1996 a partir de la necesidad de familias productoras de encontrar alternativas y soluciones conjuntas a las iniciativas de producir orgánicamente.
Por tanto, AFAORCA es una Asociación de productores de café orgánico de alta calidad, la cual industrializa cafe verde, tostado y tambien vende en su cafetería orgánica. Su mercado está dirigidos al segmento de especialidad tanto nacional como internacional.
CAFETERÍA
Definitivamente unos de los pasos culminantes en la cadena del café es nuestra Cafetería Orgánica, que además de contar con un café espresso único en ella, se toma la preparación como un arte de servir las distintas bebidas con mano de jóvenes baristas cafeteros de nacimiento con mucho carisma y buscando la satisfacción del cliente.
Ofrecemos además en nuestra cafetería artesanías de grupos de mujeres y de pequeño artesano. Además distintos productos orgánicos con un alto estándar de calidad.
AFAORCA con su Cafetería Orgánica le permite conocer todo el proceso de café desde sus fincas a través del tour La Finquita Orgánica.
¿Por qué nuestro café es especial?
Desde su plantación se desarrollan técnicas de la agricultura orgánica las cuales son en armonía con el medio ambiente y sin uso de agroquímicos. El proceso se da en un Beneficio Ecológico, con tecnología que utiliza mínimo de agua y electricidad. El 100% del café es secado al sol, este permite una mejor característica y mejorar las propiedades del café.
Además, su café CERRO DEL FUEGO, se caracteriza por que es 100% arábigo SHB estricto. Con sabor clásico: limpio, brillante y el cítrico intenso que entona dulcemente con el cuerpo de chocolate, con poco regusto al paladar. Dando una sensación de satisfacción por su excelente taza.
Ubicado en una zona de excelencia cafetalera y que cuenta con Denominación de Origen TARRAZU.
TOUR DE CAFÉ
La Alianza AFAORCA ofrece el tour La Finquita Orgánica con el objetivo de que sus visitantes puedan conocer y disfrutar la gran riqueza cultural de la vida rural.
Durante el tour se visita una finca orgánica con el cultivo principal de café y la diversificación de cultivos y actividades agropecuarias, se realiza un recorrido por senderos y recolección de la fruta de café orgánico. Se aprende sobre el proceso de café en el beneficio orgánico AFAORCA y el proceso de desechos para fertilizantes y sus medidas ambientales.
Además de conocer la gran cadena del café en el proceso de la Tostadora Orgánica de AFAORCA, para luego finalizar la experiencia en la Cafetería Orgánica y disfrutar de exquisitas bebidas con café.
DATOS DE CONTACTO
Dirección: Costado norte de la Entrada Principal a la Estación Terrena del ICE, Tarbaca de Aserrí, San José, Costa Rica.
Teléfono:
Correo electrónico:
Localización: Ruta 209. 7.1 km suroeste del parque central de Aserrí, San José · Desde el Aeropuerto Internacional Juan Santamaria, Alajuela, 34.4 km sobre Autopista General Cañas Carretera 177 y Calle Herrera hacia Carretera 209 en Aserri
Horario: Cafetería Orgánica cuenta con un horario de lunes a viernes de 10:00 a.m. a 6:00 p.m. y fines de semana a partir de las 12:00 p.m.
¿Cómo llegar?
De San José, se toma la carretera a Desamparados, se pasa Aserrí y se llega Tarbaca, estamos al costado norte de la Entrada Principal a la Estación Terrena del ICE. En carretera, a mano derecha.
PRESENTACIÓN INSTITUCIONAL
La Cooperativa de Servicios Múltiples Bananera del Atlántico, R.L. (COOBANA R.L.) está ubicada en la región de Changuinola, en la provincia de Bocas del Toro, Panamá. La organización se fundó inicialmente el 30 de octubre de 1991. Ante la crisis económica de Bocas del Toro en la década de 1990, muchas compañías bananeras dejaron de funcionar, principalmente debido a conflictos laborales entre trabajadores y propietarios. Esto llevó a la unión de 74 trabajadores visionarios que se unieron para mantener el empleo en el área. Luego, el grupo propuso al gobierno la idea de comprar y restaurar lo que era Atlantic Banana Corporation (COBANA), administrado por el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA). Tras el acuerdo, COOBANA R.L. se formó oficialmente.
Actualmente, la organización está compuesta por 230 socios, de los cuales 30 son mujeres. El 84% de los empleados son también de ascendencia indígena, de la región de Ngobe Bugle en la provincia de Bocas del Toro.
COOBANA R.L. obtuvo la certificación Fairtrade en 2010. La organización decidió unirse al movimiento de comercio justo después de analizar los beneficios proporcionados por la certificación. Esto incluye mejores precios y oportunidades de crecimiento para los miembros de la organización, así como la reducción de la brecha entre los trabajadores y los consumidores en la cadena de suministro de banano.
TOUR DE BANANO
¡Conéctate con el campo y vive una experiencia auténtica de Agroturismo!
El tour de banano está abierto a todas las personas que deseen vivir una experiencia única de producción y exportación de banano desde el enfoque turístico. Además, durante el Tour se podrá conocer importantes datos históricos de la agroindustria bananera, aspectos del proceso productivo y de comercialización del banano de Comercio Justo y la oportunidad de degustar bebidas y otros platillos preparados con el banano.
A futuro se pretende enlazar el tour de banano con la biodiversidad existente, ya que poseen un área de conservación para flora y fauna, y ligarlo con actividades de ecoturismo en la cuenca del río San San Pond Sak.
DATOS DE CONTACTO
Diomedes Rodríguez: [email protected] Teléfono de contacto: (507) 64052532
COOBANA: [email protected] Teléfono de contacto: (507) 65808324
Esteban Abrego: [email protected] Teléfono de contacto: (507) 67663320
La Red de Productores Ecológicos de la Sierra Nevada de Santa Marta -RED ECOLSIERRA, es una asociación sin ánimo de lucro, que tiene como misión promover el desarrollo de la calidad de vida del asociado agricultor y su familia en la Sierra Nevada de Santa Marta (SNSM), por medio de sistemas de agricultura ecológica, y de turismo comunitario; que permitan lograr la protección, y recuperación de los recursos naturales, con un personal idóneo y comprometido, obteniendo así productos de alta calidad y competitividad para la comercialización justa a nivel nacional e internacional.
La Red Ecolsierra tiene como objetivo social: propiciar beneficios sociales y económicos en las familias de sus grupos asociados, a través de los procesos de producción y comercialización de productos orgánicos y convencionales, lo cuales garanticen estabilidad a los grupos de base para el mejoramiento de la calidad de vida y sostenibilidad de los ecosistemas de la SNSM.
Macana es una iniciativa de turismo comunitario liderada por la Red Ecolsierra en la Sierra Nevada de Santa Marta en Colombia, específicamente en las zonas de Minca y Boquerón. Una comunidad de residentes de la Sierra Nevada de Santa Marta abren las puertas de sus casas para acoger visitantes, mostrarles su día a día, sus actividades de producción y sus fincas llenas de tesoros culturales, gastronómicos y naturales.
Te invitamos a sentir lo que significa vivir en la Sierra Nevada de Santa Marta en Colombia -uno de los sitios más fascinantes de nuestro planeta- con paisajes únicos, una naturaleza desbordante y una comunidad de agricultores que trabaja en red.
Página web: http://macanaturismo.com
Café Tima es un producto lOO% orgánico, producto de la labor de más de 400 familias en la Sierra Nevada de Santa Marta, y elaborado de granos maduros seleccionados bajo un proceso exigente de calidad y supervisión, de acuerdo a las normas de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, y bajo normas internacionales de producción orgánica y de Fairtrade.
Café Tima es una bebida libre de aditivos químico, y obtenida de un cultivo en donde no se utilizaron insumos artificiales. De ésta forma se puede percibir el cuerpo y el aroma de una taza de café con origen único Sierra Nevada de Santa Marta.
Café Tima fortalece un fondo social que busca el desarrollo sostenible y armónico con el medio ambiente. Una alternativa productiva y rentable, elegida por manos campesinas e indígenas para el fortalecimiento del agro en época de post-conflicto y el soporte del tejido social de la región.
Telf. (+57) 4333234 /// (+57) 315-7413082
[email protected] / [email protected]
WEB: www.redecolsierra.org
Facebook: www.facebook.com/REDECOLSIERRA
Instagram: www.instagram.com/red_ecolsierra
Red del vino Colchagua es la identidad vitivinícola local del valle de Colchagua, en ella podrás encontrar las raíces y cultura de la familia campesina, conocer la historia de Colchagua, disfrutar de los mejores vinos artesanales, vincularte con el trabajo manual de los viñedos y vivir la experiencia de conectarte con lo auténtico de nuestra tierra.
Vinos: Vinos Varietales, Vinos Reservas, Vinos Artesanales y Vinos Patrimoniales
Enoturismo: Tours, Visitas Guiadas, degustaciones, Comidas típicas, Bicicletas, Kayak, Sup.
Hospedaje: 1 Habitación Doble con Baño Privado, 1 Habitación doble con baño compartido y 3 zonas de camping en viñedos de productores.
Dirección: Av Diego Portales 957, Santa Cruz, Región del Libertador Gral. Bernardo O’Higgins (Chile)
Telf: (+56) 072 82 34 22
Email: [email protected]
Página web: www.reddelvino.com // www.rutaldelvinoartesanal.cl // www.hostaldelvino.cl
SOPPEXCCA como organización cooperativa agraria está desarrollando un modelo de trabajo de amplia participación democrática desde los espacios de productores/as en sus cooperativas de base, así como la integración del Movimiento de Jóvenes, desde el cual se han formado catadores de café, baristas, promotores de café de calidad, promotores ambiéntales, grupos de jóvenes pintores y se está preparando para un pequeno programa de alfabetización en música y cultura.
La cafetería Flor de Jinotega nace como vía de diversificación y para servir el preciado café que la cooperativa produce. Junto a la cafetería se puede encontrar el laboratorio de Cacao de SOPPEXCCA, desde el cual se investiga y se avanza el la fabricación de sus propios chocolates.
Desde las propias oficinas de SOPPEXCCA se organizan tours por toda la zona, al través de los cuales usted podrá conocer de primera mano el cultivo y cuidado del café o el cacao, y además descubrir maravillosos lugares en plena naturaleza y una enorme biodiversidad.
Dirección: Mercado, al lado de Soppexca (mapa)
Telf: (
[email protected]
http://www.soppexcca.org
Punto de venta, Tostaduría, Tours, Turismo Comunitario
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