HISTORIA
En las décadas de los años cincuenta y sesenta, Pérez Zeledón contaba con infraestructura vial pésima, por lo que la comercialización del café era difícil. Estaba en manos de la empresa privada, lo que restaba a los productores participación en la cadena de valor del producto.
Un grupo de generaleños vieron que las necesidades de los productores cafetaleros podían propiciar el nacimiento de una organización cooperativa, y fue en 1960, cuando este grupo de hombres visionarios emprendieron un proceso hacia la constitución de Cooperezeledón R.L.
El trabajo solidario de Nicanor Hidalgo, Alejandro Rojas, Monseñor Delfín Quesada, el Padre Delio Arguedas y Milton Fonseca Balmaceda, dio la apertura del cooperativismo en este cantón. Es así como Cooperezeledón R.L., nace el 25 de noviembre de 1962, con 391 productores de café asociados, con un Consejo de Administración liderado por Claudio Gamboa Calderón y Milton Fonseca Balmaceda como gerente.
Cooperezeledón R.L., se transformó en CoopeAgri R.L. cerca de 1970, con la inminente llegada de la actividad cañera, y el ingreso al negocio del consumo mediante la apertura del primer supermercado en el cantón. Esta diversificación construyó la base fundamental del desarrollo y consolidación de esta cooperativa.
CAFETERÍA VALLEY COFFEE
Valley Coffee nace en el 2008 con la necesidad de impulsar el café de la zona, siendo la primera cafetería en el cantón de Pérez Zeledón que pone al mercado la producción de los asociados directamente a una taza para clientes nacionales y extranjeros. Un lugar fresco que ofrece café de especialidad, diversos métodos de infusión, restaurante de alta cocina, catering services, y espacios ideales para reuniones y eventos.
Valley Coffee cuenta con un horario de lunes a sábado de 7:00 a.m. a 7:30 p.m. y domingos a partir de las 9:00 a.m. Brinda trabajo a 10 colaboradores, quienes fueron altamente capacitados para brindar un servicio de calidad, lo cual significa una nueva fuente de trabajo para los vecinos del cantón.
Servicios:
- Restaurante y cafetería
Caracterizado por contar con un amplio menú, tanto para desayunos como para almuerzos y cenas. Diversas opciones para adultos y niños con estándares de calidad y atención. Un lugar especializado en la venta de café con diversos métodos de infusión, como la prensa francés, aeropress, V60 y el Chemex, en dos ambientes para la preferencia de sus clientes, al aire libre y aire acondicionado.
- Catering Service
El equipo de Valley Coffee cuenta con la experiencia en la ejecución y asesoría de eventos corporativos y familiares, mediante la organización de cada detalle en alimentos y bebidas, brindando una amplia variedad de platillos hechos a la medida de los requerimientos de los clientes con innovación, creatividad, atención al cliente y eficiencia en temas de logística.
- Sala de eventos
Las instalaciones de Valley Coffee cuentan con una sala de eventos, la cual dispone de facilidades tecnológicas necesarias para el desarrollo de eventos. Tiene la capacidad de brindar servicio personalizado a grupos de hasta 35 personas, convirtiéndose en el lugar ideal para realizar reuniones.
DATOS DE CONTACTO
Teléfono: (506) 2771-1738
Dirección: Plaza Villa Herrera, 100 metros sur del mercado central de San Isidro del General, Pérez Zeledón, San José. Desde el Aeropuerto Internacional Juan Santamaria, Alajuela, 153,0 km sobre Carretera Interamericana/Carretera 2
Página web: http://www.coopeagri.co.cr/negocios/valley-coffee/
Instagram: https://www.instagram.com/valleycoffee_cr/