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Café Victoria

Calidad del Producto: Café orgánico, tostado y molido o en granos.

Principales características del producto: Fragancia intensa a chocolate, caramelo, vainilla, sabor caramelado, afrutado, pasa, acidez media, notas cítricas, cuerpo medio poco cremoso, residual duradero.

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Café Molido Coopfam feminino orgánico

Calidad del Producto:Café com certificação participativa feminino acima de 80 pontos peneira 16 acima.

Principales características del producto: Acidez levemente acentuada; Torra média; Doçura evidente.

Jaén Coffee Gourmet

Calidad del Producto: Nuestro café Tesoro Perdido está hecho con variedades tradicionales, cultivadas sobre los 1200 msnm, proveniente de fincas de las Provincias de Jaén, San Ignacio y Amazonas de nuestros asociados con certificación Orgánica y Comercio Justo, que garantizan las buenas prácticas en el procesamiento y en el cuidado del medio ambiente. Esto inicia con una selección y lavado de cerezas, fermentaciones cortas a temperaturas óptimas para el desarrollo de perfiles a Chocolate, con un secado fino debajo de sombra. Almacenado en fincas, en Cenfrocafe se utilizan bolsas de alta densidad lo que garantiza la conservación de cada grano de café.

Principales características del producto: Pepino dulce, manzana verde, base de chocolate oscuro, nuez con fondo a malta.

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Café Chasqui Molido

Calidad del Producto: Nuestro café Chasqui proviene de fincas que están ubicadas sobre 1400 msnm, con variedades tradicionales cultivadas con un buen potencial en taza como Marsellesa y Parainema. 

Este café es resultado del trabajo nuestros asociados con certificación Orgánica y Comercio Justo de las zonas de Jaén, San Ignacio y Amazonas, que garantizan buenas prácticas en el procesamiento del café y el cuidado del medio ambiente.

El proceso inicia con una selección y lavado de cerezas, fermentaciones cortas y un cuidado en temperatura, lo que hace que su acidez sea suave y única. Con un secado fino debajo de sombra y  almacenado en fincas, en Cenfrocafe se utilizan bolsas de alta densidad, lo que garantiza la conservación de cada grano de café.

Principales características del producto: Manzana dulce, toronja en base de maní tostado, avellanas con un fondo a grosella negra, guindones y malta con una acidez suave.

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