Para as Organizações de Pequenos Produtores de Café, membros da CLAC/Rede Café CLAC
Diante do anúncio do Novo Preço Mínimo Fairtrade para o café feito em 30 de março de 2023, a Coordenadora Latino-americana e do Caribe de Pequenos Produtores e Trabalhadores de Comércio Justo (CLAC), através da Rede Café CLAC, gostaria de fornecer mais informações a todos vocês sobre a revisão e processo de consulta para a definição do preço mínimo Fairtrade para o café.
O preço mínimo atual para o café Fairtrade foi estabelecido em 2011. Desde então, os preços do café no mercado mundial diminuíram e aumentaram significativamente nos últimos anos, como resultado de uma série de eventos ambientais, econômicos e políticos, a pandemia mundial e a natureza volátil do mercado cafeeiro. Além disso, os custos de produção e logística para agricultores e organizações de comércio justo também aumentaram ao longo dos anos, assim como o custo de vida para famílias de agricultores em diferentes países devido aos efeitos da inflação.
Com o objetivo de mitigar os riscos de um negócio sustentável para organizações de pequenos produtores de café, Fairtrade International realizou um projeto de revisão do preço mínimo Fairtrade para o café.
O projeto consistiu em um estudo de custo de produção com base nos dados do estudo de custo de produção realizado em 2017, no qual foram coletados dados primários de 43 OPPs envolvendo 803 cafeicultores nas principais origens do café Fairtrade.
Além disso, foram utilizados dados coletados nos diferentes projetos e pilotos de Renda Digna e alguns dados adicionais foram coletados nos países com menos informações. Os dados registraram custos em termos de propriedades rurais, organizações de pequenos produtores (OPP) e custos de exportação. As conclusões do estudo de custos de produção de 2022 foram validadas e endossadas pelas mesas redondas nacionais, compostas por produtores de café, exportadores, comerciantes, representantes do Comércio Justo e institutos de pesquisa.
O estabelecimento das propostas de preços do café para esta revisão de preços considerou os preços internacionais do café, os preços atuais do café Fairtrade e as conclusões do estudo de custo de produção de 2022.
Com as propostas de preço mínimo Fairtrade definidas e apoiadas pelo grupo global do café formado por representantes das três Redes de Produtores da América Latina, África e Ásia, representantes de NFOs (Iniciativas de Mercado) e Fairtrade International, o Fairtrade International realizou consultas públicas, entre dezembro 12 de janeiro de 2022 e 5 de janeiro de 2023, com as partes interessadas do sistema (Organizações de Pequenos Produtores, Iniciativa de Mercado em países consumidores e clientes/compradores de café Fairtrade em todo o mundo. No total, consultaram 663 organizações de produtores e 745 parceiros comerciais (clientes /compradores) em 40 países, dos quais 469 organizações de pequenos produtores, 65 clientes/compradores e 10 iniciativas de mercado Fairtrade responderam à consulta.
Como resultado da consulta, 75% dos produtores consultados foram a favor de um aumento significativo no preço mínimo Fairtrade e 65% a favor de um aumento significativo no diferencial orgânico, as organizações de produtores também justificaram que o aumento é necessário para cobrir o aumento dos custos de produção, insumos, mão de obra, transporte, análise de defensivos, logística. Esse aumento ainda não inclui o custo de cumprimento e investimento para responder aos problemas climáticos, políticos e sociais, novas demandas em termos de direitos humanos e regulamentações ambientais, nem cobre o custo de uma vida digna para a família produtora. Fairtrade continua desenvolvendo preços de referência para uma renda digna, os preços mínimos do café recentemente aprovados e publicados visam apenas cobrir o custo de produção, já que desde 2011 os produtores assumem esses custos, resultando em baixos investimentos nas propriedades rurais e nas condições de vida de suas famílias.
Pode ser que o FT USA pergunte novamente sobre o novo preço mínimo do FT. Queremos esclarecer que FT USA não faz mais parte do sistema Fairtrade desde 2011 e, portanto, sente a necessidade de consultar novamente a indústria nos EUA e alguns produtores. Se FT USA entrar em contato com você com esta consulta e, nesse contexto, quiser ter mais clareza sobre o processo de consulta que já foi realizado no sistema Fairtrade e com a participação da CLAC, a Rede de Café da CLAC e a Comissão de Estândares da CLAC, compartilhamos com vocês um documento anexo com a explicação do processo e as principais razões que ouvimos na consulta para o aumento do preço mínimo.
Roberto Isaías Salazar Reyes
Presidente da Rede Café Latino-americana – CLAC
