BONN, Alemanha – Fairtrade aumentará seu preço mínimo para o café em um esforço para fortalecer a proteção dos produtores(as) de café em todo o mundo em meio aos impactos cada vez mais intensos das mudanças climáticas e à crescente volatilidade econômica em todo o mundo, confirmou hoje a organização que promove a justiça social.
Os novos preços Fairtrade, que entrarão em vigor para contratos assinados a partir de 1º de agosto de 2023, aumentarão o preço base em 19% para o café Robusta e 29% para o café Arábica certificado Fairtrade. Isso fornecerá aos produtores(as) um apoio significativo na gestão do risco de preços em tempos de forte flutuação do mercado e se adaptará às suas necessidades à medida que lidam com a inflação em seus países de origem e os substanciais custos adicionais devido à adaptação às mudanças climáticas. O novo Preço Mínimo Fairtrade para os grãos arábica lavados – que representam mais de 80% de todo o café Fairtrade vendido – é de US$ 1,80 dólares americanos por libra, um aumento de 40 centavos em relação ao preço anterior de 1,40 dólares americanos por libra. Para o Robusta natural, o preço aumentará 19 centavos, até US$ 1,20 dólares americanos por libra. O valor adicional do café orgânico Fairtrade aumentou em um terço, de 30 para 40 centavos por libra. Mais da metade dos grãos de café Fairtrade vendidos em 2021 tinham certificação como orgânicos.
“Apesar dos recentes aumentos nos preços mundiais do café, os(as) cafeicultores(as) estão lutando contra a inflação, custos de produção disparados e quebras de safra devido aos efeitos das mudanças climáticas. Muitos cafeicultores(as) estão deixando suas propriedades em busca de oportunidades em outros lugares e os jovens de hoje nas comunidades produtoras de café estão lutando para ver um futuro no café. O fato de os cafeicultores(as) não possa viver do café é um comentário trágico para a indústria e um enorme risco para o futuro do setor cafeeiro global como um todo”, disse Monika Firl, gerente de café do Fairtrade International.
“Com o novo Preço Mínimo Fairtrade, o Fairtrade oferece aos cafeicultores(as) e suas cooperativas uma rede de segurança de preços, melhor adaptada aos tempos de incerteza em que vivemos, deixando a porta aberta para eles ganharem mais quando os preços de mercado estiverem acima do Preço Mínimo Fairtrade”, continuou a Sra. Firl. “Esta é uma ferramenta essencial que os cafeicultores(as) devem poder aproveitar para encontrar uma estabilidade renovada em sua profissão.”
A rede global de produtores(as) de café Fairtrade é vasta e diversificada, com quase 900.000 cafeicultores(as) certificados em mais de 650 organizações de produtores(as) em 31 países. Além do apoio do Preço Mínimo Fairtrade, os cafeicultores(as) certificados Fairtrade também recebem um Prêmio Social, uma quantia adicional de dinheiro que é investida coletivamente em projetos para melhorar a produtividade, adaptação às mudanças climáticas, qualidade, infraestrutura e serviços comunitários básicos identificados como prioritários pelos próprios produtores e suas organizações. Desde 2017, as organizações de produtores(as) de café com certificação Fairtrade arrecadaram mais de 400 milhões de euros em Prêmio Social, investindo em uma série de iniciativas que abrangem desenvolvimento de negócios, melhoria de infraestrutura e agricultura. , e serviços sociais.
No entanto, os cafeicultores(as) continuam a enfrentar desafios dramáticos. Segundo os dados disponíveis, os pequenos(as) produtores(as) colhem 60% do café mundial, mas quase metade deles vive na pobreza e quase um quarto vive na extrema pobreza. E embora os preços do café em 2022 tenham sido relativamente altos, os benefícios acabaram não chegando aos próprios produtores(as). Estudos mostraram, de fato, que os produtores(as) geralmente obtêm apenas cerca de 1% do preço de venda do café, o que, para uma xícara de café de US$ 4 dólares americanos, equivale a cerca de 4 centavos de dólar por xícara.
“O Preço Mínimo Fairtrade é fundamental para os produtores(as) de café, pois os protege das variações que enfrentam no mercado de café. Mas a situação que os produtores(as) suportam em todo o mundo devido às dificuldades financeiras e às mudanças climáticas continua insustentável e, francamente, põe em risco todo o futuro do café”, alertou Silvia González, gerente da organização UCA Miraflor, produtora de café da Nicarágua e membro do Conselho de Diretores da Coordenadora Latino-americana e do Caribe de Pequenos(as) Produtores(as) e Trabalhadores(as) de Comércio Justo (CLAC).
“Se queremos levar a sério o combate à pobreza na cadeia de abastecimento global, todos os integrantes da cadeia – de consumidores e varejistas a comerciantes – devem fazer sua parte e pagar aos produtores(as) o que lhes corresponde”, acrescentou González.
Além do Preço Mínimo Fairtrade obrigatório, a organização também desenvolveu Preços de Referência de Renda Digna para alguns países, indicando o que os produtores(as) precisariam receber para ganhar uma renda digna com seu café, levando em conta certos parâmetros. Motivamos aos compradores a pagar esses preços voluntariamente e a apoiar os produtores(as) para que avancem rumo a uma renda digna como parte de uma estratégia holística. O novo Preço Mínimo Fairtrade e o diferencial orgânico combinados atingiram os valores equivalentes à exportação dos Preços de Referência de Renda Digna em duas das quatro origens de café para as quais Fairtrade estabeleceu preços de referência: Colômbia e Uganda, ambos para o Arábica orgânico. Para as outras duas origens, o novo Preço Mínimo Fairtrade e o diferencial orgânico fecharão a lacuna com os respectivos Preços de Referência de Renda Digna em 45 por cento (região de Aceh na Indonésia) e 46 por cento (Honduras), respectivamente. Além de cobrar preços de referência, os produtores(as) devem atingir outros parâmetros que fazem parte da equação de renda digna, como um rendimento sustentável.
Para acompanhar as mudanças em todas as origens, Fairtrade revisa periodicamente a relevância do Preço Mínimo em consultas diretas e abertas com os próprios produtores(as) por meio de suas organizações. O Comitê de Estândares Fairtrade, que avalia as revisões do Preço Mínimo, é composto por três representantes dos(as) produtores(as), um representante dos trabalhadores(as), três representantes das organizações nacionais Fairtrade (NFOs) e um representante dos comerciantes. Todas as decisões sobre Estândares e Preços são submetidas à aprovação do Comitê. Os membros do comitê irão impulsionarão por mudanças periodicamente ou solicitarão esclarecimentos para garantir uma tomada de decisão sólida, e a forte voz dos produtores(as) no sistema Fairtrade garante que as decisões de preços sejam relevantes para eles.
Para alcançar o novo Preço Mínimo, Fairtrade realizou uma análise de custo de produção, bem como um processo de consulta de três meses com as principais partes interessadas. Mais de 540 participantes – 86% dos quais eram produtores(as) – de 40 países forneceram informações críticas que permitiu elaborar a proposta do Fairtrade para o Comitê de Estândares Fairtrade e a decisão de aumentar o Preço Mínimo.
“O futuro do café é um futuro onde preços justos sejam a norma. Não é aceitável que os cafeicultores(as) continuem a subsidiar a multibilionária indústria cafeeira, enquanto assumem o trabalho árduo de uma transição sustentável”, disse Monika Firl.
“Os(as) produtores(as) de café Fairtrade estão fazendo sua parte, e o novo Preço Mínimo Fairtrade é um importante passo à frente. Mas sabemos que os(as) produtores(as) continuarão a enfrentar custos crescentes para atender às exigências relacionadas ao desmatamento e outras prioridades dos governos, das marcas e consumidores de café conscientes. Além disso, alcançar uma renda digna para os(as) produtores(as) exigirá ação coletiva de toda a indústria, e não é algo que o Fairtrade possa alcançar sozinho. É hora de a indústria global de café dar um passo à frente e cumprir suas promessas”.
