| Tipo Producto | |
|---|---|
| Nombre Organización | RED DE PRODUCTORES ECOLOGICOS DE LA SIERRA NEVADA DE SANTA MARTA |
| País | |
| Marca Fairtrade en el empaque |
Cafés
Café Tima Molido 50g
Calidad del Producto: Producto 100% orgánico y certificado. Producido en las estribaciones de la Sierra Nevada de Santa Marta, el cultivo está entre los 900 y los 1400 metros sobre el nivel del mar. Es cosechado de granos maduros seleccionados y cumple un proceso exigente de calidad y supervisión de acuerdo a las normas de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.
Principales características del producto: Se obtiene una taza de café de origen único; una taza comprometida con la protección de los suelos, y aguas en la región; una taza que contribuye a programa sociales y de emprendimiento. Cuyas variedades predominantes son: Castillo, Típica, y Colombia. Su puntuación SCAA en taza es de 80 a 83.
Aroma: Caramelo, con notas a chocolate, frutos rojos y almendra
Sabor: Dulce miel con notas a chocolate y panela
Acidez: Media Baja con perfil cítrico
Dulzura: Acaramelado
Cuerpo: Medio cremoso
Sabor Residual: Dulce persistente
Organización
Breve descripción de la organización:
Somos una asociación de cerca de 400 familias productoras ecológicas de la Sierra Nevada de Santa Marta que se basa en procesos sostenibles y de comercio justo. Nuestra actividad productiva está dada en 6 unidades de negocio: Café verde orgánico, cacao orgánico, café tostado orgánico (Café Tima), miel natural (Miel de Abejas de la Sierra), exportaciones de comercio directo (Ecolsierra Export) y turismo rural comunitario (Macana Turismo).
Ubicación administración central:
SANTA MARTA – MAGDALENA, Colombia.
Web y RRSS:
Instagram: https://www.instagram.com/redecolsierra
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/redecolsierra/
Número de productores asociados:
346
Contacto comercial
Email de contacto general de la organización:
[email protected]
Número de teléfono general de la organización:
(57) 4333234 / (57) 4334641 / (57) 3145476018
Nombre y cargo de la persona de contacto para ventas de los productos terminados (ya listos para el consumo):
Cindy Saballet – Coordinadora de Producción
Email:
[email protected]
Número de teléfono:
(57) 3145476018- Ext 104
Whatsapp:
(57) 3157413082
Nombre y cargo de otra persona de contacto de la organización:
Sara Vargas – Recepcionista
Email:
[email protected]
Número de teléfono:
(57) 3145476018 Ext 101
Whatsapp:
(57) 3157413082
Información del producto
Peso del producto (en gramos):
50 gr
Contiene gluten:
No
Cuenta con resolución sanitaria:
Si
Código a barras en el empaque:
Si
Marca Fairtrade en el empaque:
Si
Otras certificaciones en el empaque:
Certificaciones orgánicas para mercado nacional, USDA, NoP.
Dimensiones de las cajas (en centímetros):
N/A
Cantidad estimada de este producto disponible durante el año:
5000
Meses con producto disponible:
Disponible durante todo el año.
Cantidad mínima para su venta local/nacional:
No
Cantidad mínima para su exportación:
24
