Título del proyecto: Incahuasi +
Duración: 2018-2020
Área de ejecución: Valle de Incahuasi, Perú
Temas: café, productividad, medioambiente
Participantes: 1 cooperativa
Contexto: Las zonas de producción de cafés, ubicadas en el distrito de Inkawasi, cuentan con áreas muy reducidas y una topografía muy accidentada, pero a su vez con características medioambientales especiales que favorecen la producción de cafés de alta calidad.
La OPP participante, a través de sus socios pequeños/as productores/as, viene produciendo cafés de alta calidad, pero no cuenta aún con composteras diseñadas para la elaboración de compost, perdiéndose casi la totalidad de materia orgánica, además de contaminar el medio ambiente.
En los últimos años, la producción de cafés en este sector viene siendo atacada por la roya y la broca del café, unas de las plagas más perjudiciales para el cultivo, afectando gravemente la producción y productividad, limitando así los ingresos económicos de las familias caficultoras de la zona.
Objetivos y resultados
Objetivo: Fortalecer el suministro sostenible de café de especialidad de Incahuasi, y mejorar las prácticas organizativas, agrícolas y sociales en Incahuasi + organizaciones de pequeños/as productores/as de café certificadas Fairtrade en Perú.
Resultados esperados:
1) Invertir en Incahuasi para mejorar la resiliencia a plagas y enfermedades, la productividad, el perfil de alta calidad en taza, la protección del medioambiente y la biodiversidad, y la mitigación de los efectos del cambio climático.
2) Impartir capacitaciones para mejorar las prácticas agrícolas, la participación de las mujeres y los/as jóvenes, y la generación de ingresos adicionales.
