La Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños(as) Productores(as) y Trabajadores(as) de Comercio Justo (CLAC), en conjunto con las Coordinadoras Nacionales y con el apoyo del Centro de Comercio Internacional – Alianza para la Acción (ITC – Alliance for Action, en inglés) realizaron los eventos TAZA DORADA 2021 en Guatemala, Nicaragua, Costa Rica, El Salvador, México y Honduras entre los meses de marzo a mayo del año en curso.

Estos torneos tienen como objetivo contribuir a la promoción de los cafés Fairtrade, tanto a nivel nacional como internacional. Al fomentar la apertura de mercados para el café de Comercio Justo se logra agregar valor al producto, así como favorecer la distribución de ingresos a través de la producción y comercialización de cafés de calidad, derivados de procesos productivos sostenibles.