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¡Buenas noticias! 24 microlotes de 13 organizaciones de pequeños(as) productores(as) participaron entre el 31 de marzo y 1 de abril del año 2022 en la sexta edición de la competencia de cafés especiales Fairtrade Golden Cup en Managua – Nicaragua. Los primeros seis puestos alcanzaron puntajes de taza entre 87.71 y 86.17. El evento fue desarrollado …

Golden Cup Nicaragua 2022: tazas con puntajes por encima de los 87 puntos Leer más »

La propuesta legislativa de la Comisión Europea es un paso «innovador» para combatir la deforestación. Pero no puede abandonar a los(as) pequeños(as) productores(as) en el proceso. Los bosques de nuestro planeta son más que simples pulmones verdes que respiran vida. Cubren casi un tercio de la superficie terrestre del planeta, albergan el 80 por ciento …

La propuesta de deforestación de la Unión Europea debe hacer más por los(as) Pequeños(as) Productores(as) Leer más »

Dos muestras de cafés que tuvieron un proceso de fermentación anaeróbico ganaron el primer y segundo lugar en la quinta edición del concurso de cafés de calidad de Comercio Justo, Golden Cup 2022 en El Salvador. Estos resultados son fruto de un taller sobre procesos anaeróbicos desarrollado por CLAC en enero pasado. “Nos ayudan bastante en las …

Cafés con procesos anaeróbicos destacan en Golden Cup El Salvador 2022 Leer más »

La Madre Tierra pide a las personas que actúen. El calor extremo, los incendios forestales, inundaciones, los océanos con plásticos y suelos cada vez más áridos, aunado a otros eventos climáticos que han afectado y afectarán millones de personas, es una prueba que el cambio climático modifica las formas en las que se vive y …

CLAC apoya la producción y consumo a favor de la Madre Tierra Leer más »

El 29 de marzo se llevó a cabo el encuentro “Jóvenes por el Comercio Justo: en los Valles del Famatina, Chilecito, La Rioja, Argentina” en las instalaciones del Club Deportivo Cultural Chilecito, en la Cooperativa Vitivinícola de La Rioja. A la actividad asistieron estudiantes del sexto año del Colegio Nacional Agrotécnico “Ing. Julio C. Martínez” (CONAG), socios(as), hijos(as) y nietos(as) de …

Jóvenes participan en encuentro sobre Comercio Justo en Argentina Leer más »

El Comercio Justo es un enfoque comercial que pone al centro a los seres humanos, dignificando el trabajo, respetando el medio ambiente y fomentando una gestión responsable y sostenible de los recursos naturales. Los(as) pequeños(as) productores(as) están llamados a aprovechar los compromisos que han asumido los países de la región en el marco del Acuerdo …

El Comercio Justo puede hacer la diferencia en las políticas públicas sobre cambio climático Leer más »

Las competencias nacionales de cafés especiales Golden Cup empezaron en América Central y México, y la primera parada fue Guatemala. Los pasados 21 y 22 de marzo, en la sede de PRISMA COFFEE, se reunieron representantes productores y catadores de siete organizaciones. El evento Golden Cup es desarrollado por la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe …

Arrancaron en Guatemala las competencias nacionales de los mejores cafés certificados Comercio Justo – Golden Cup Leer más »

La Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños(as) Productores(as) y Trabajadores(as) de Comercio Justo, CLAC, informa que este 1 de abril se cerró el período de aplicaciones al Fondo de Recuperación Económica, al haber alcanzado la meta de colocar los fondos disponibles. Las aplicaciones recibidas posterior a esta fecha ya no podrán ser tomadas en …

CLAC informa sobre el cierre del Fondo de Recuperación Económica Leer más »

El 17 de marzo se llevó a cabo el lanzamiento de la Sexta edición del concurso de café de especialidades Golden Cup en la sede del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) en Managua, en el que participaron representantes de la Red Café de CLAC y la Coordinadora Nicaragüense de Comercio Justo (CNCJ), autoridades del …

Empieza Concurso de excelencia del café – Golden Cup en Nicaragua Leer más »

El pasado 28 de febrero CLAC participó en el panel organizado por el Centro de Comercio Internacional (ITC, por su sigla en inglés): “What’s brewing? The future of coffee” (¿Qué se está preparando? El futuro del café), en el marco de la Expo Dubái y con la presencia de tostadores, importadores y representante de Organizaciones de …

CLAC promociona el café de comercio justo de pequeños productores en Centroamérica y la Expo Dubái Leer más »