El 17 de marzo se llevó a cabo el lanzamiento de la Sexta edición del concurso de café de especialidades Golden Cup en la sede del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) en Managua, en el que participaron representantes de la Red Café de CLAC y la Coordinadora Nicaragüense de Comercio Justo (CNCJ), autoridades del sector público, compradores internacionales y organizaciones de pequeños(as) productores(as).
La Presidenta de la CNCJ, Merlin Preza Ramos, destacó la importancia de la competencia de cafés de Comercio Justo, que da a conocer el trabajo y esfuerzo de los(as) pequeños(as) productores(as) y genera nichos de mercado para los cafés de calidad. Destacó además que la Golden Cup tiene como objetivo contribuir a la promoción de los cafés Fairtrade a nivel nacional e internacional, fomentando la apertura de mercados y favoreciendo la agregación de valor y distribución de ingresos, a través de la producción y comercialización de cafés de calidad, derivados de procesos de producción sostenibles.
Por su parte, la Gerente de la Subasta Internacional Alliance for Coffee Excellence, Katia Melissa López Rosa, elogió el jurado que tendrá este año la Golden Cup.
El certamen tendrá lugar entre el 31 de marzo y el primero de abril 2022 en el Centro de Desarrollo Tecnológico Cmte. Hugo Chávez y está coordinado por la CNCJ, la Red café de CLAC, INTA y la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC), cuyo Secretario Ejecutivo, Eduardo Escobar, destacó esta alianza con el Gobierno para la promoción local e internacional de la calidad del café nicaragüense y el trabajo realizado por las organizaciones de productores(as) Fairtrade.
En ediciones anteriores, la competencia ha logrado la participación de más de 20 cooperativas de distintas regiones y en el año 2021 se premiaron las seis muestras con el mayor puntaje. Silvia González, Representante de la Red café de CLAC comentó que en su experiencia como socia de una organización que por dos años consecutivos ha obtenido el segundo lugar en Golden Cup, la distinción los ha llevado a tener nuevos socios comerciales que reconocen el valor diferenciador de los cafés especiales.
Los lotes con las puntuaciones más altas, en la edición 2022, podrán participar en la primera subasta electrónica de la Alliance for Coffee excellence, que estará enfocada en mujeres productoras, y tendrá la presencia de más de diez países; además que estas distinciones como la Golden Cup llevan a que el café nicaragüense se promocione en los eventos más importantes del sector como la feria SCA y ante importantes compradores de mercados como Estados Unidos y Europa.
El concurso Golden Cup se desarrolla a nivel nacional en cada uno de los países productores(as) de café de Comercio Justo a fin de facilitar la participación de los(as) socios(as) de las organizaciones de pequeños(as) productores(as) en cada país. Los países en donde se realizará la Golden Cup son México, Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Colombia, Perú, Bolivia y Brasil.
Vea este video sobre la Golden Cup 2021 en Nicaragua:
