Título del proyecto: Asegurando la producción sostenible de naranja para jugo de los/as pequeños/as agricultores en Brasil
Duración: 2018-2021
Área de ejecución: Estados de Paraná, Río Grande do Sul y São Paulo, Brasil
Temas: naranja para jugo, productividad, condiciones de los/as trabajadores/as
Participantes: 261 agricultores/as, 4 Organizaciones de Pequeños Productores/as (OPPs)
Contexto: Los jugos Fairtrade tienen un gran potencial de crecimiento, como se ha ido demostrando en los últimos años, con una tendencia hacia arriba en el consumo, así como un interés mayor expresado por nuevas empresas de ofrecer jugos certificados Fairtrade a sus clientes.
Brasil es líder en la producción de jugo de naranja Fairtrade, generando aproximadamente el 85% de la producción mundial. Siete OPPs se encuentran certificadas en el país: cuatro de ellas clasificadas como productoras de procesamiento de naranjas, y tres como productoras de jugo de naranja. Las productoras de procesamiento de naranja son OPPs que venden el material bruto a fábricas en el país, y estas fábricas son responsables de la logística de exportación y la negociación con las importadoras.
En general, la cadena de suministro de la naranja para las OPPs procesadoras es más larga que la de las productoras de jugo de naranja, y dependen más de los importadores en términos de negociación del producto. El proyecto, por lo tanto, se dirige a las OPPs productoras de procesamiento de naranjas.
Objetivo y resultados
Objetivo: Contribuir al mantenimiento de las formas de vida sostenibles de los/as pequeños/as productores/as de naranja para jugo en Brasil, fortaleciendo sus capacidades para aumentar la productividad y mejorar sus habilidades de gestión.
Resultados esperados:
1) Implementación de una estrategia de reducción de los costos de producción y de gestión de los principales factores que reducen la productividad de los/as productores/a de naranja Fairtrade, incluidos las plagas, las enfermedades, el control y el manejo de suelos.
2) Mejora en el acceso de gerentes, directivos/as y miembros de las OPPs a informaciones del mercado y fortalecimiento de sus capacidades para negociar y gestionar sus organizaciones de forma más eficiente
3) Mejora de las condiciones de salud y de seguridad para los/as trabajadores/as e implementación de buenas prácticas en el trabajo para los/as trabajadores/as temporarios y permanentes de las OPPs.
